Неудивительно, что в результате получили птицу, мясо которой обладает отменными вкусовыми качествами. Этот гибрид хорош тем, что быстро набирает вес в 3-4 кг.
Наряду с генетическим кодом, они передали Мулардам лучшие качества:Спокойный характер. Гибриды, как их прародители, менее шумные, не агрессивны, обладают уживчивым характером. С ними все обитатели птичьего двора чувствуют себя комфортно.Отменные вкусовые качества мяса. Мулардам досталось в наследство нежирное и более приятное на вкус мясо, нежели у их одомашненных сородичей.Муларды: что за птица, описание уток, их разведение и выра…zoolandy.ru/encziklopediya/utki-mulardy-opisanie-i-harakteristiki-porody-foto-soder…
Мясо мулардов по виду и структуре очень похоже на дичь, не имеет ярко выраженного запаха утки, но в то же время очень сочное, не жирное и мягкое. Очень подходит для тех, кто не любит жирное мясо уток, т. к имеет жирность не более 20%, поэтому оно является идеальным диетическим продуктом.
Но не спешите с выводами – оказывается, мулатки и домашние муларды отличаются друг от друга только названием. Это один и тот же вид утки, полученный в результате скрещивания пекинской и мускусной пород уток. Впервые был получен во Франции. Мулард – выведенный человеком гибрид.
Чаще всего утку забивают в возрасте 60 – 65 дней. Момент забоя определяется состоянием оперения уток: когда в первый раз полностью вырастает перьевое покрытие. За 18—24 часов до убоя утки должны голодать, но при этом должен быть обеспечен свободный доступ к воде. За 10 часов до убоя прекращают давать воду.
Мясо мулардов по виду и структуре очень похоже на дичь, не имеет ярко выраженного запаха утки, но в то же время очень сочное, не жирное и мягкое. Очень подходит для тех, кто не любит жирное мясо уток, т. к имеет жирность не более 20%, поэтому оно является идеальным диетическим продуктом.
Повысится функциональность щитовидной железы. Произойдут положительные изменения в работе нервной системы. Употребляя мясо индоутки, домашней или дикой птицы, ...525,00 ₽ · В наличии
23 авг. 2017 г. — Муларды имеют крепкое здоровье и хорошо приспосабливаются к любым климатическим условиям. Неприхотливы в кормах, едят все, что дают. Пожалуй ...
Утки «Муларды» неприхотливы, хорошо приспособлены к различным условиям ...
22 авг. 2021 г. — Муларды хорошо переносят жару. Для недельных утят температура должна быть не ниже 30 градусов, а для взрослой птицы — не ниже 22. Несоблюдение ...
2 апр. 2021 г. — Но муларды хороши при выращивании на мясо, то есть это птица одного поколения: вылупилась – выросла – съели! Некоторые самцы, следует быть ...
24 июн. 2019 г. — Неприхотливость. Муларды не требуют особого ухода, их содержание обходится гораздо дешевле, нежели обычных уток. Гибриды хорошо ...
13 авг. 2023 г. — Однако, утки Муларды хороши в обоих направлениях и недостатков у них очень мало. Что это за птицы и как их разводить? Их описание читайте ...
8 мая 2019 г. — Муларды хороши тем, что не жиреют. Потому в объёмах потребляемых ими кормов ограничений не ставится. Чем обильней питание - тем быстрее идёт ...
Особенностью мулардов является мясо и немаловажный момент – это вкуснейшая, диетическая печень, которая, кстати, наряду с гусиной используют для знаменитого блюда Фуагра. Мясо мулардов по виду и структуре очень похоже на дичь, не имеет ярко выраженного запаха утки, но в то же время очень сочное, не жирное и мягкое.