5 апр. 2023 г. — Положите ее на выпеченный и ничем не облитый кулич (можно только смазать немного сливочным маслом или белком) и густо засыпьте сахарной пудрой.
Можно смазать желтком, белком или целым яйцом. Последний вариант подходит для булочек и пирожков из сдобного и дрожжевого теста. Чтобы они блестели, необходимо взбить яйцо вилкой со щепоткой соли. Смесь не должна быть слишком пышной, достаточно довести ее до мелких пузырьков.
Сахарная пудра, пожалуй — самый простой вариант для украшения куличей. Ее можно как купить в готовом виде в магазине, так и приготовить в домашних условиях при помощи кофемолки. Когда кулич будет готов, щедро сбрызните его сахарной пудрой через мелкое ситечко, также можно смешать ее с кокосовой стружкой.
Выпекать куличи нужно в заранее разогретой духовке при температуре 170-200 градусов. Остужать кулич лучше на боку, накрыв предварительно полотенцем. Для того, чтобы кулич хорошо остыл, нужно минимум 4 часа. Покрывать кулич глазурью нужно после того, как он остыл.
Формы из алюминиевой фольги нужно смазывать изнутри растительным или сливочным маслом. Также берут топленый свиной жир. Вынимают куличи сразу после выпечки, так как они могут отсыреть при остывании. Формы для пасхальной выпечки из фольги отличаются по форме (кулич получается трапециевидным, как кекс).
15 апр. 2019 г. — 1. Белки взбить со щепоткой соли до пышной пены. Добавить постепенно сахарную пудру, в конце добавить сок лимона. 2. Смазать куличи глазурью.
10 апр. 2023 г. — Для ее приготовления мы будем использовать быстрорастворимый желатин. С обычным тоже можно. Только его нужно будет заранее замочить в воде на 30 ...
12 апр. 2019 г. — Можно просто измельчить сахарный песок в обычной электрокофемолке. Кстати, так получается еще и намного дешевле. Если добавить к сахару немного ...
12 апр. 2023 г. — Многие покрывают куличи взболтанным яйцом. Также прекрасно себя зарекомендовал слегка взбитый желток с молоком. Некоторые хозяйки пользуются ...
Один белок и 150 грамм сахарной пудры. Немного лимонного сока и готово. Смазала один кулич, посыпала украшением, пока смазывала второй, первый уже застыл. Очень ...
20 апр. 2008 г. — Такой глазурью всегда покрывают куличи на Пасху и ... Чтобы получить сахарную пудру, можно сахар перемолоть в кофемолке (лучше в электрической).
18 апр. 2022 г. — Белковая, сахарная, с маршмеллоу, сгущёнкой, желатином и шоколадом — любая глазурь сделает ваши куличи ещё вкуснее и ароматнее.
Рецепт белковой глазури для кулича с пошаговыми фото. Ванильный сахар в этом рецепте можно заменить натуральной ванилью - станет только лучше! Для этого за ...