Мидии – продукт, быстро провоцирующий симптоматику непереносимости. Первые признаки заболевания проявляются спустя несколько дней после приема аллергена в пищу.
Эксперты приводят симптомы такого отравления – это водянистая или кровавая диарея, спазмы в животе, тошнота, рвота, лихорадка и головная боль. Обычно признаки проявляются в течение 24 часов после употребления загрязненного продукта и длятся от одного до семи дней.
Как и любой морепродукт, мидии являются сильным аллергеном. Поэтому первое и основное противопоказание к их употреблению — реакция на такого рода продукты. Также моллюски могут вызвать симптомы, напоминающие пищевое отравление, при непереносимости белка. Опасны мидии, выловленные в грязном море.
25 мар. 2021 г. — ... заболевание у дальневосточных мидий. Болезнь может негативно отразиться на популяциях моллюсков, которых активно разводят в России ...
25 мар. 2021 г. — Сейчас заразное онкологическое заболевание обнаружено у двустворчатых моллюсков. Мидии болеют диссеминированной неоплазией. Раковые клетки ...
4 июл. 2022 г. — Заболеть от мидий можно всегда, независимо от того, когда они были собраны. Можно ли есть мидии на кето-диете? Кето-диета предполагает ...
Польза и вред мидии для организма мужчин, женщин и детей. Кому можно и нельзя есть мидии. Каковы их состав и калорийность. Ответы на популярные вопросы о ...
11 мая 2021 г. — Онкологическое заболевание двустворчатых моллюсков — диссеминированная неоплазия — болезнь гемолимфы, которая выполняет функцию крови у ...
4 дня назад — И самый главный вопрос: может ли человек заразиться раком от мидий? «Нет, такой способ передачи болезни невозможен, человека в данном случае ...
16 окт. 2023 г. — Диетическое питание. Морепродукты и рыба менее калорийны, чем мясо. Поэтому мидии можно включать в рацион тем, кому предписан дефицит калорий.
8 апр. 2021 г. — В Новой Зеландии у мидий обнаружен парагемолитический вибрион (Vibrio parahaemolyticus). Это патогенные микроорганизмы, которые стали ...