3 нояб. 2021 г. — По вкусовым и питательным качествам корни катрана почти не отличаются от хрена, но несколько богаче его по химическому составу. Катран ...
С чем и как употребляют в пищу катран В кулинарии корни катрана применяют в сыром и консервированном виде, в различных соусах, салатах и при засолке огурцов. Весной в пищу употребляют молодые отросшие мясистые побеги и листья, как спаржу или салат. Блюдами из катрана и с катраном вы приятно удивите гостей.
Несмотря на вкусовое сходство, внешне эти два вида сильно отличаются. Так, например, листья хрена зеленые и удлиненные, а листья катрана они больше похожи на ...
Катран – относительно новая овощная культура. По вкусовым и питательным качествам практически не отличается от хрена. В диком виде катран встречается в ...
30 янв. 2015 г. — Катран, а точнее катран приморский (Crambe maritime) – многолетнее травянистое растение семейства капустных (как и хрен), высотой 50-70 см, с ...
Катран или хрен: как правильно сажать катран и есть ли смысл заменять им посадку хрена? ... Пишут, что в отличие от обычного хрена оно у него прямое и ровное, не ...
В отличие от хрена, катран не засоряет участка. Размножается он семенами, обладает мощным гладким корнеплодом массой до килограмма и более (у хрена - 100 - 200 г). Катран сочнее и вкуснее хрена, богаче его по химическому составу.
Достоинство катрана перед хреном в том, что наряду с корневищами его можно размножать с помощью семян, кроме этого он отличается высокой урожайностью и богатым ...
7 апр. 2020 г. — И вкус и запах хрена обычного, но чуть нежнее, самую чуть ,слегка аромат отличается, но мало кто и различит. Когда катран цветет, запах ...
17 нояб. 2019 г. — Корневища обоих растений сочные, с горьким пряным вкусом, но у катрана более мягкий вкус. Поэтому любителей острых ощущений надо угощать именно ...
28 дек. 2018 г. — Достоинство катрана перед хреном в том, что наряду с корневищами его можно размножать с помощью семян, кроме этого он отличается высокой ...