14 авг. 2008 г. — Нет, это совершенно разные растения Шпина́т (лат. Spinacea oleracea) — однолетнее травянистое растение из семейства маревых (лат.
Его можно есть в свежем виде и после термической обработки. Полезные свойства шпината широко применяются в медицине и косметологии. Он содержит витамины, минералы и биоактивные вещества, поэтому укрепляет здоровье и служит для лечения и профилактики некоторых болезней.
При хроническом воспалении кишечника, гастрите или панкреатите не рекомендуется употреблять свежий шпинат в большом количестве. Он может спровоцировать желудочно-кишечный дискомфорт и диарею. У некоторых людей этот овощ может вызывать аллергическую реакцию. Овощ содержит аллергенный белок профилин.
Шпинат хорош как в сыром виде – в салатах, фруктово-овощных смузи (яблоко + шпинат), окрошке, так и термически обработанном (шпинат – прекрасный гарнир). Благодаря насыщенному вкусу и низкой калорийности (всего 23 ккал на 100 г) он сделает любую тарелку вкусной и полезной.
Шпинат относится к семейству Амарантовые и состоит в родстве со свеклой, мангольдом, лебедой и амарантом. В отличие от обычного салата, шпинат не растет в виде кочанчиков, как, например, салат романо. Шпинат – это небольшая розетка (до 39 сантиметров в высоту и 15 сантиметров – в ширину) из 6–10 прикорневых листьев.
Шпинат отличается высоким содержанием азотистых веществ (5—6%), из которых больше половины составляют белковые вещества. Много в шпинате легко усвояемых ...
19 июл. 2022 г. — По содержанию питательных веществ он почти не отличается от свежего, а содержание каротина, витамина С и витаминов группы В в нём может быть ...
Шпинат отличается высоким содержанием азотистых веществ (5-6%), из которых больше половины составляют белковые вещества. Много в шпинате легко усвояемых ...
Шпинат относится к семейству Амарантовые и состоит в родстве со свеклой, мангольдом, лебедой и амарантом. В отличие от обычного салата, шпинат не растет в виде ...
Однако, они отличаются по внешнему виду, составу и свойствам. Шпинат богат витаминами А, С, К, железом и кальцием, а щавель содержит витамин С, калий и ...
К зеленным культурам, или иначе называемым листовым овощам, относятся шпинат, салат, щавель и некоторые другие. шпинат. Когда появляются эти первые овощи, ...
Шпинат и щавель - два разных растения, которые имеют схожий вкус и применение в кулинарии. Однако, они отличаются по внешнему виду, составу и свойствам.
31 окт. 2017 г. — Их едят в свежем виде, солят, квасят, тушат во всех уголках мира: в отличие от шпината, мари содержат меньше щавелевой кислоты. ... салат рву, а ...