AllFAQ
Автор вопроса: Альберт Колесов
Опубликовано: 23/11/2023

Чем отличаются тмин и фенхель?

У нас есть 25 ответов на вопрос Чем отличаются тмин и фенхель? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.

Что напоминает фенхель?

Фенхель относится к семейству зонтичных и внешне похож на укроп с большой луковицей. В пищу употребляют луковицу, побеги и семена фенхеля. Вкус растения напоминает анис, эстрагон и лакрицу.

Чем отличается тмин от фенхеля?

И тмин, и фенхель принадлежат к семейству Apiaceae (зонтичные). Семена тмина имеют коричневатый цвет, тогда как семена фенхеля зеленоватые. У них также существенно различаются вкусовые и ароматические профили. В этом главное отличие тмина от фенхеля.

Как отличить тмин?

Чтобы определить, зира у вас или тмин, просто обжарьте зерна на сковороде, а через несколько секунд вы услышите их аромат — совершенно разный. Есть еще и другой вариант — просто потереть несколько зерен в ладонях. У семян зиры проявится легкий ореховый запах, а у тмина — более пряный.

Что за трава Тмин?

Тмин обыкнове́нный (лат. Cárum cárvi) — однолетнее и двулетнее растение, вид рода Тмин (Carum) семейства Зонтичные (Apiaceae). Тмин обыкновенный. Другие названия: кмин посевной, индийская зира.

Какая приправа похожа на тмин?

Кстати, зиру часто путают с тмином, что и неудивительно: они растения из одного семейства, очень похожи как внешне, так и по вкусу, но тмин намного активнее по вкусу и аромату.

Как по другому называется фенхель?

— Фенхель часто называют аптечным укропом, воложским укропом, сладким укропом. Их часто сравнивают, считают похожими, но на самом деле это два совершенно разных растения, как, скажем, дыня и арбуз. У фенхеля есть луковица, а у укропа нет.

Как называется фенхель по русски?

Foeniculum vulgare Mill. — Фенхель обыкновенный, или Укроп аптечный

Как по другому называют тмин?

Тмин обыкновенный. Другие названия: тимон, кмин, др.

Что такое фенхель на русском?

Народные названия растения — укроп аптечный, укроп волошский. Фенхель обыкновенный.

Кому нельзя пить фенхель?

Кому нельзя фенхель? Фенхель противопоказан при индивидуальной непереносимость компонентов, беременность, гипотония, атония гладких мышц желудочно-кишечного тракта, эпилепсия.

Чем отличаются тмин и фенхель? Ответы пользователей

Отвечает Ильнар Линберг

22 июл. 2021 г. — Тмин, кумин или зира? В чем все-таки разница. Начнем с главного ... Оно принадлежит семейству зонтичных, так же как и кориандр, анис, фенхель, а ...

Отвечает Михаил Шеметов

... фенхеля. Выпечка, приготовленная с семенами тмина, дольше остается свежей и мягкой. Семена тмина раньше добавляли в крынки с молоком, чтобы оно дольше не ...

Отвечает Роман Редаимид

Они действительно схожи по вкусу, но все же это разные виды растений, хоть и относятся к одному семейству (наряду с тмином, петрушкой, кинзой и другими травами) ...

Отвечает Алмаз Нагуманов

5 янв. 2022 г. — Ключевое различие между семенами тмина и семенами фенхеля заключается в том, что семена тмина - это сушеные плоды тмина, тогда как семена ...

Отвечает Мария Проскурова

17 июн. 2020 г. — Кстати они отличаются, и по размерам, и по пышности листовой розетки. ▫ Он эффективен при кашле, используют и как отхаркивающее средство. ▫ А ...

Отвечает Владислав Пустовалов

Плоды фенхеля со сладковатым и пряным вкусом вместе с тмином и кориандром облагораживают вкус ржаного хлеба и придадут маринадам или уксусу специальный аромат.

Отвечает Макс Коблов

Знаете почему? Они обладают приятным сладковато-пряным запахом, чем-то похожим на укроп, только нежнее; напоминающим по вкусу фенхель, но не такие приторные.

Отвечает Оскар Няшин

28 июл. 2021 г. — Некоторым уже знакомо это травянистое растение по таким названиям, как Дикий фенхель, Чернушка, Черный тмин и др. ... Семена отличаются ярким ...

Отвечает Булат Близняков

8 мая 2017 г. — Разные растения одного семейства легко различимы между собой разве что в период цветения: у фенхеля цветки имеют желтый цвет, а у аниса они ...

Чем отличаются тмин и фенхель? Видео-ответы

Что лечит фенхель? - Домашний лекарь - выпуск №215

Фенхель лечит: 00:45 фенхель удаляет неприятный запах изо рта 01:27 фенхель улучшает пищеварение 02:05 фенхель ...

В чем разница между фенхелем и укропом, как их отличить и куда применять

В чем разница между фенхелем и укропом, как их отличить и куда применять Ботаническое описание фенхеля и укропа.

ЧЕРНЫЙ ТМИН ИЛИ НИГЕЛЛА

Учеными НИИСХ Крыма созданы уникальные сорта нигеллы (черного тмина) с высоким содержанием тимохинона ...

ФЕНХЕЛЬ: аюрведические рецепты для исцеления

ФЕНХЕЛЬ: аюрведические рецепты для исцеления Мы продолжаем говорить о целебных специях и сегодня у нас ...

Вот почему нужно регулярно пить чай из фенхеля

Фенхель веками использовался его как лекарственное растение. ➔ Наш сайт: https://ostrnum.com/ ➔ Instagram ...