20 апр. 2014 г. — Омуль очень вкусно пахнет! Это не зависит, в какой части планеты ты родился! Настоящий омуль никакого неприятного запаха и вида не проявляет!
Граждане, задержанные за незаконную добычу (вылов) водных биоресурсов в запрещенное время и запрещенном месте, будут нести ответственность, предусмотренную частью 2 статьи 8.37 КоАП РФ и статьей 256 УК РФ. Штраф за вылов одного хвоста омуля – 3640 рублей, в запретный период – 7280 рублей.
В пищеварительном тракте омуля обнаружили цисты, содержащие плероцеркоиды – личинки ленточного червя, являющегося возбудителем чаечного дифиллоботриоза. В содержимом желудочно-кишечного тракта обнаружены цестоды – ленточные черви, которые являются причиной протеоцефалеза, гельминтозного заболевания пресноводных рыб.
Калорийность мяса омуля составляет от 65 ккал до 92 ккал в 100 г рыбы. Кроме жиров, белков и воды в мясе омуля есть витамин РР, витамины группы В, микроэлементы: хром, цинк, никель, молибден, фтор и макроэлемент хлор. Омуль является одной из самых ценных в пищевом плане промысловых рыб.
омуль: пелядь: - Пелядь или сырок, легко отличить от других сигов по конечному рту, верхняя челюсть которого лишь незначительно длиннее нижней, и большому числу жаберных тычинок. Окраска пеляди темнее, чем прочих сигов, на голове и спинном плавнике мелкие черные точки.
6 окт. 2012 г. — О вкусах, конечно, не спорят, но я вам скажу, самый вкусный омуль это малосольный осенний омуль. ... Так пахнет свежий омуль с мороза. Не ...
10 янв. 2008 г. — есть одна большая копченая, пахнет тухлятиной (это ее специфический нормальный запах). вот и лежит в холодильнике, так ее никто не ест.
18 нояб. 2019 г. — Наиболее утонченным вкусом, по мнению гурманов, отличается именно соленый поротый омуль «с душком», мясо которого, нежнейшее по консистенции, ...
5 окт. 2015 г. — Этот специфический запах — по меркам простодушных потребителей, больше всего напоминающий просто тухлятину, — и есть тот самый душок, ...
21 мая 2020 г. — Что такое омуль с душком? Так называют деликатес, при котором рыбу засаливают особым образом, благодаря чему она приобретает специфический запах ...
Этот специфический запах — по меркам простодушных потребителей, больше всего напоминающий просто тухлятину, — и есть тот самый душок, превращающий омуля в деликатес, за которым охотятся любители сильных гастрономических впечатлений.
27 авг. 2017 г. — Коренные сибиряки называют такого омуля «омуль с душком». Некоторым этот запах напоминает запах слегка протухшей рыбы. 6 лет. 1. 0. Поделиться.
Мясо омуля содержит больше витаминов группы В, чем другие породы рыб. Эти витамины очень важны для репродуктивной и нервной системы человека. В омуле массовая ...
4 июн. 2012 г. — Этот специфический запах — по меркам обычных россиян, больше всего напоминающий просто тухлятину, — и есть тот самый душок, превращающий омуля в ...