4 дек. 2016 г. — Атлантическая же треска полностью зависит от морских течений. ... Тихоокеанская треска питается минтаем, навагой, червями и моллюсками. Кроме рыб ...
Основу питания трески Баренцева моря составляют три вида планктоноядных рыб — сельдь (как правило, молодь), мойва и сайка. Летом треска часто кормится рачками из семейства евфаузиевых; иногда поедает донную фауну, как правило, двустворчатых моллюсков, у которых откусывает вытягиваемые ими ноги.
Это лосось, горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп. Есть «тощие» сорта рыб, которые содержат не более 4% жира: треска, камбала, хек, щука, судак, окунь, минтай. Эта рыба идеально подходит для тех, кто борется с лишним весом, она полезна для пожилых людей, детей и беременных.
Минтай немного жирнее трески, поэтому по текстуре он немного мягче, треска же чуть плотнее. По этой же причине в минтае содержание полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 почти в два раза больше, чем в треске. Но в остальном различия в питательной ценности или вкусовых качествах совсем не значительные.
От страны вылова рыбы зависят условия её хранения и транспортировки. Сейчас к нам идёт непосредственно из самой России: горбуша, кета, нерка, минтай поступают с Дальнего Востока, а минтай, треска, пикша, зубатка — с Баренцева моря. Греция и Турция — основные поставщики сибаса и дорады.
Мякоть атлантической трески имеет самый мягкий, чистый вкус и она немного слаще тихоокеанской трески. Благодаря тому, что она так много и долго мигрирует в чистых и холодных водах, «мускулатура» рыбы находится в отличной спортивной форме. Мясо у атлантической трески плотное, упругое и белоснежное. Отличная рыба!
Почему треска такая дорогая? Этот вопрос все чаще можно услышать от тех, кто еще помнит ее как незамысловатую повседневную рыбу. Дело в том, что запасы трески не безграничны, и ответственные поставщики занимаются выловом рыбы в экологически допустимых пределах, для чего проходят специальную сертификацию.
Ареал ее обитания — умеренная область Атлантического океана. Треска является хищником. Первые 2 года питается мелкими ракообразными, а на третий год ее основным рационом становится планктоноядная рыба: сельдь, мойва, сайра. Филе, свежемороженое в море.
12 сент. 2017 г. — Тихоокеанская треска питается минтаем, навагой , червями и моллюсками. ... Некоторые виды совершают дальние миграции, в частности, атлантическая ...
Треска — род лучеперых рыб отряда трескообразные, семейства тресковые (лат. Gadidae). Треска – хищная рыба, питается другими рыбами и планктоном.
2 окт. 2014 г. — В природе треской питаются кашалоты, омули, нарвалы и другие более крупные рыбы и млекопитающие. 0.
Эта некрупная (до 32 см длиной) рыба держится в опресненных подтаивающими льдами поверхностных морских водах, питается мелкими животными и растительными ...
Исследования образцов желудка показали, что мелкая атлантическая треска питается в основном ракообразными, а крупная атлантическая треска - рыбой. В ...
Треска питается и собственной молодью, а крупные особи, весом в несколько килограммов, чаще всего питаются своими собратьями меньших размеров. В треске ...
Мелкая атлантическая треска питается креветками и другими мелкими ракообразными, в то время как взрослые особи едят многие виды моллюсков, а также сельдь, ...
Треска — это хищник. Питается в основном рыбой из семейства сельдевых, бычком, скумбрией, мальком сиговых рыб, моллюсками, крилем, в субарктических широтах ...