Витаминный и минеральный состав мяса кроликов практически несравним ни с каким иным мясом. Так, в крольчатине содержится витаминов В6, В12, РР значительно ...
Крольчатина богата витаминами (В12, РР, В6, холином) и минеральными веществами (кобальтом, фосфором, серой, цинком, железом). Нежное, сочное и очень полезное мясо кролика. При кормлении кролика не используются никакие искусственные добавки и стимуляторы роста, в рационе только натуральные, естественные корма.
Хорошее содержание фосфора, железа, кобальта, а так же калия, марганца, фтора; благодаря своему составу, способно выводить из организма человека радионуклиды; мясо кролика очень хорошо усваивается организмом (90%), в то время как говяжье мясо усваивается на 60%; съедобными считаются 70 % тушки кролика.
К диетическим (то есть легким для усваивания) сортам мяса традиционно принято относить телятину, курятину и крольчатину, а также мясо индейки. Такое мясо не содержит много жира и прекрасно восстанавливает потребность организма в белке при различных заболеваниях.
В мясе кролика присутствуют пуриновые основания. Эти основания при попадании в человеческий организм превращаются в мочевую кислоту, которая оседает в суставах, сухожилиях, повреждает их, что приводит к артриту. Количество пуриновых оснований можно уменьшить, если мясо проварить в нескольких водах.
По минеральному и витаминному составу крольчатина превосходит все другие виды мяса. В ней много железа (почти в два раза больше, чем в свинине), фосфора (220мг ...
Продукт очень полезен для маленького организма. Мясо высокого качества не содержит в своем составе антибиотики, которые встречаются в различных видах пищи на ...
1 нояб. 2022 г. — Мясо кролика хорошо усваивается организмом. В нем нет тяжелых металлов и пестицидов. Продукт можно есть даже аллергикам. Мясо вводят в рацион ...
Мясо кролика лечебное и поэтому особенно полезно детям. Однако, из-за специфического запаха крольчатины не всем людям оно нравится. Избавиться от запаха ...
Дело в том, что по своему составу мясо кролика отличается от прочих видов мяса в выгодном свете. Особенно полезно это мясо для маленьких детей, аллергиков ...
Мясо кролика положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, его рекомендуют включать в рацион питания при язвенной болезни, гастрите, заболеваниях ...
Польза мяса кролика Мясо кролика не содержит пестицидов, гербицидов, тяжелых металлов, кроме того оно способно выводить из организма радионуклиды. Кролик особенно полезен аллергикам, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчных путей, гипертонии, диабете, атеросклерозе.28 авг. 2018 г.
При этом мясо кролика является самым низкокалорийным: 100г содержит всего 168 ккал (для сравнения: баранина - 319ккал; говядина 275-310ккал; свинина - 389), что ...