Треска богата, что благотворно влияет на обмен веществ, нервную систему, укрепляет иммунитет, повышая сопротивляемость организма простудным и инфекционным ...
Печень трески: кому противопоказан продукт
Почему треска такая дорогая? Этот вопрос все чаще можно услышать от тех, кто еще помнит ее как незамысловатую повседневную рыбу. Дело в том, что запасы трески не безграничны, и ответственные поставщики занимаются выловом рыбы в экологически допустимых пределах, для чего проходят специальную сертификацию.
Будучи морской рыбой, треска содержит необходимые нашему организму микроэлементы – фосфор, кальций, калий, магний и многие другие. Они укрепляют кости, а также улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Филе трески – один из рекордсменов по содержанию протеина: в 100 граммах содержится около 16 граммов белка.
Это лосось, горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп. Есть «тощие» сорта рыб, которые содержат не более 4% жира: треска, камбала, хек, щука, судак, окунь, минтай. Эта рыба идеально подходит для тех, кто борется с лишним весом, она полезна для пожилых людей, детей и беременных.
Минтай немного жирнее трески, поэтому по текстуре он немного мягче, треска же чуть плотнее. По этой же причине в минтае содержание полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 почти в два раза больше, чем в треске. Но в остальном различия в питательной ценности или вкусовых качествах совсем не значительные.
Форель, сардины, тунец и скумбрия считаются полезными, потому что в их составе много питательных веществ как раз на основе жира. Эти виды содержат большое количество жирных кислот Омега-3, которые полезны для мозга и , по мнению ученых, снижают риски многих заболеваний.
26 авг. 2016 г. — Будучи морской рыбой, треска содержит необходимые нашему организму микроэлементы – фосфор, кальций, калий, магний и многие другие. Они укрепляют ...
Треска относится к полезным для здоровья видам рыб. В ней содержится много белка и низкое количество жиров, что делает ее отличным источником протеинов. Кроме ...
17 февр. 2021 г. — Благодаря своему составу треска несет неоценимую пользу для организма человека. Антиоксиданты, содержащиеся в рыбе, замедляют процессы ...
Будучи морской рыбой, треска содержит необходимые нашему организму микроэлементы – фосфор, кальций, калий, магний и многие другие. Они укрепляют кости, а также улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Филе трески – один из рекордсменов по содержанию протеина: в 100 граммах содержится около 16 граммов белка.
15 апр. 2021 г. — Треска содержит комплекс витаминов и минералов, необходимых для полноценного развития и роста детского организма. Наиболее ценным из них ...
3 авг. 2022 г. — Рыба треска обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами, благодаря чему полезна для организма: замедление процессов старения ...
Треска имеет очень богатый состав витаминов и микроэлементов. В ней много калия, фосфора, йода, серы, фтора, а также витаминов группы В, А, Е и других. Очень ...
12 янв. 2023 г. — Треска ускоряет метаболизм, выводит холестерин из организма, ее используют при похудении;; Эту рыбу надо употреблять при сахарном диабете, она ...
Треска содержит в себе большое количество витамина В12. В икре трески – в изобилии витамина А, В, и С, кальция, натрия, цинка, фосфора, калия и йода. Витамин D ...