24 мая 2017 г. — Зеленые яйца птиц с черной кожей уникальны по своему составу. Познакомиться с породой полезно даже в плане общего развития. История развития ...
Полезнее всего есть, по мнению врача-диетолога Евгения Арзамасцева, вареные яйца. Нужно учитывать, что быстрая варка сохраняет больше полезных веществ, но биодоступность (то количество полезных веществ, которое доходит до их основного места действия) немного меньше.
Название породы переводится с китайского как «пять черных и один зеленый» (перья, кожа, мясо, кости и гребень у этих птиц — черные, яйца — зеленые). Как пишет портал fermagid.ru, порода Ухейилюй — редкость даже в Китае. Впервые их нашли в изолированной горной местности Китая в конце 80-х годов XX в.
Самыми полезными яйцами врачи называют сваренные всмятку, "в мешочек" или яйцо пашот. В таких яйцах белок уже денатуризирован, его легче усвоить, а температурное разрушение аминокислот меньше. Помните, что быстрая варка сохраняет больше полезных веществ, но биодоступность их немного меньше.
Куры ухейилюй – представители одной из редких пород, гармонично сочетающей в себе декоративные качества и полезные свойства яиц и мяса. Этих декоративных ...
8 апр. 2020 г. — Чёрные куры породы Ухейилюй . Их мясо и яйца ценятся за высокие ... Украшения с рубином полезны при малокровии, пониженном давлении, бессоннице, ...
14 янв. 2020 г. — Яйценоскость – средняя, за год одна курица несёт от 160 до 180 яиц весом 48-53 г с большим желтком (он на 8% больше чем у кур других пород).
27 февр. 2021 г. — Как уже было сказано выше, Ухейилюй несут до 180 яиц в зеленой скорлупе. Вес одного яйца от 40 до 48 граммов. Желток на 8% больше, чем в яйцах ...
15 авг. 2023 г. — Семья из Новосибирска продает зеленые яйца. Их несут куры породы Ухейилюй ... В интернете пишут, что яйца такие очень полезные, — рассказал ...
Их название переводится как «пять черных и один зеленый». Эти куры несут зеленые яйца, что очень сильно удивляет людей, даже больше, чем то, что у них черная ...
17 окт. 2018 г. — Именно зеленые яйца кур ухейилюй являются насколько полезными для человеческого организма, что кажется, если все люди мира будут их кушать ...
5 окт. 2021 г. — Если верить рекламе, оно очень полезно и взрослым, испытывающим трудности с пищеварением. ... Яйца кур ухейилюй обладают, как свидетельствуют ...
Белок содержит в своем составе: витамины A, B, E, йод, лецитин, селен и цинк, аминокислоты (в 10 раз больше, чем в других яйцах). По представленным веществам показатели повышенные. Желток крупнее обычного на 8%.