9 нояб. 2022 г. — Последние исследования показывают, что яйцо, наоборот, содержит больше холестерина и меньше белка, чем классические белые яйца. Если вам будут ...
Яйца перепелки похожи на игрушечные – крапчатые, кругленькие, и веса в них всего-то 20 г. Но эти яйца в миниатюре – настоящий концентрат полезных веществ: они вдвое превосходят куриные по содержанию витаминов группы В, в них в пять раз больше фосфора и калия и в 4,5 раза – железа.
Многие потребители считают: чем крупнее яйцо, тем лучше. На самом деле крупное яйцо несет старая курица, а мелкое – молодая. Наиболее полезным специалисты считают яйцо третьей или второй категорий массой от 35 до 54,9 г. И лучше, если оно будет еще диетическим, то есть возрастом не более недели после появления на свет.
На сельскохозяйственных рынках и ярмарках все чаще рядом с привычными нам яйцами с белой и темной скорлупой можно увидеть яйца зеленоватого или бирюзового цвета. Они не испорчены! Оказывается, такие необычные зеленовато-голубые яйца несут куры породы араукана. Об этом рассказал продавец таких яиц Анатолий.
Вопреки распространенному мифу об исключительной пользе и вкусовых качествах коричневых яиц в сравнении с белыми, последние ничуть не хуже. Разница заключается лишь в породе кур, которые несут эти самые яйца. Цвет скорлупы зависит от масти несушки — у рябых яйца коричневые и бежевые, а белые куры несутся белыми яйцами.
Чем дольше вы готовите яйца и чем выше их температура, тем больше питательных веществ они теряют. Для приготовления яиц используйте растительное масло. Готовьте омлеты и любую яичницу с ними, смазывайте растительным маслом и жаропрочные формы для запекания яиц в духовке.
Порода араукана. Птицы обладают способностью нести яйца не только голубого, но и зеленого, а иногда розового цвета. Объяснить такой странный оттенок для яиц ...
26 дек. 2013 г. — Считается, что такие яйца имеют особые диетические свойства: по содержанию липидов не уступают перепелиным яйцам. А значит, способствуют ...
25 окт. 2021 г. — А вот питательная ценность цветных яиц ни малейшему сомнению не подлежит –в них содержатся все необходимые витамины, макро- и микроэлементы. Т.е ...
15 авг. 2023 г. — Семья из Новосибирска продает зеленые яйца. Их несут куры породы Ухейилюй. Объявления продавцы разместили на Avitо, и уже нашлось много желающих ...
Уникальность зеленых яиц. Помимо необычного окраса скорлупы, яйца отличаются повышенным содержанием полезных веществ – витаминов А, В, Е, йода, лецитина, цинка.
Конечно, зеленое яйцо можно съесть. Кроме того, зеленые и голубые яйца богаты витаминами (А, Е, группы В), минералами (селеном, йодом, цинком), аминокислотами.
8 апр. 2022 г. — Некоторые считают, что коричневые более полезны или более натуральны, в то время как другие утверждают, что белые яйца чище или просто вкуснее.
17 окт. 2018 г. — Многими исследованиями доказана медицинская польза зеленых яиц. Они эффективно лечат такие заболевания как цицеро, анорексию, значительно ...
Многими исследованиями доказана медицинская польза зеленых яиц. Они эффективно лечат такие заболевания как цицеро, анорексию, значительно повышают иммунитет, способствуют росту детского организма.