Жиры — необходимый компонент питания, который выполняет множество функций: дает нам энергию, стимулирует мозговую деятельность, служит строительным материалом для клеток и тканей, участвует в усвоении витаминов A, D, E, K, помогает регулировать обмен веществ.7 окт. 2022 г.
Жиры – необходимый компонент питания, который выполняет множество функций: дает нам энергию, стимулирует мозговую деятельность, служит строительным материалом для клеток и тканей, участвует в усвоении витаминов A, D, E, K, помогает регулировать обмен веществ. Поэтому есть жиры можно и даже нужно.
Сразу подчеркнем: насыщенные жиры нужны организму – именно они служат «кирпичиками» клеточных мембран. Просто их употребление нужно строго регулировать и не превышать дозу дневных калорий. Они делятся на три комплекса кислот: омега-3, омега-6 и омега-9. Большинству из нас эти названия хорошо знакомы.
Чемпионы по содержанию жиров с омега-9 (а заодно других полезных жиров и веществ) — оливковое масло и авокадо. Правда, ненасыщенные кислоты образуют и другой тип жиров, самый опасный. Это трансжиры, которые как раз и становятся главной причиной появления в организме «плохого» холестерина.
Жиры необходимы для эластичности кровеносных сосудов, благодаря чему полезные элементы быстрее проникают к тканям и клеткам, способствуют нормализации состояния кожных покровов, ногтевых пластин и волос. Жиры в больших количествах содержатся в орехах, масле сливочном, маргарине, жире свином, сыре твердом.
Жиры выполняют различные функции: 1) строительную - входят в состав клеточных мембран; 2) энергетическую - энергетическая ценность жиров в 2 раза выше, чем белков и углеводов; 1 г жира при окислении дает 9 ккал энергии; 3) защитную - теплорегуляция, механическая защита органов; 4) запасающая - в жирах содержится запас ...
Главная функция жира — энергетическая. Триглицериды, компоненты жировой ткани, при расщеплении выделяют колоссальное количество энергии: вдвое больше, чем углеводы. В организме среднего взрослого около пятнадцати килограммов жировой ткани, или примерно 110 тысяч килокалорий.
26 авг. 2022 г. — Жир барсука богат витаминами, полезными кислотами и минеральными веществами. Животное запасается питательными веществами на зиму, ...
Рыбий жир необходим для физического и психического здоровья, также он помогает предотвратить болезни, связанные с разрушением тканей и суставов. 1. Работа ...
Забор жировой ткани проводят в стерильных условиях, под местной анестезией раствором, содержащим физиологический раствор, лидокаин и адреналин. После ...
18 нояб. 2014 г. — Жир помогает создавать ряд жизненно необходимых гормонов (например, тестостерон), он также помогает транспортировать питательные вещества через ...
24 авг. 2022 г. — Кроме того, рыбий жир помогает поддерживать иммунитет, ускоряет заживление и восстановление тканей. Также он необходим для нормального ...
16 окт. 2020 г. — Жиры — органические соединения, которые не растворяются в воде. Наряду с воском, холестерином, и растворимыми в жирах витаминами, входят в ...
28 февр. 2022 г. — Уходят морщины, исчезают растяжки и дряблость. С чем способен справиться? Барсучий жир рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта ...
10 нояб. 2020 г. — Входящий в состав рыбьего жира Омега-3 ускоряет метаболизм и помогает наращивать мышечную массу при истощении и сжигать лишние калории, если они ...
18 окт. 2017 г. — - Предотвращает сухость и шелушение кожи. - Способствует сиянию волос. - Улучшает вкус и текстуру пищи, помогает раскрыться приправам и специям.