3 июл. 2023 г. — Путеводитель по дагестанским блюдам · Хинкал · Шашлык · Сушёное мясо · Чуду · Курзе · Бахух · Урбеч · Кураговая каша.
Национальные блюда Дагестана: пробуем кулинарные шедевры на пикнике в авторском туре
Кухня Дагестана удивительна тем, что она практически полностью состоит из национальных блюд. Местные жители привычной в других регионах России еде и европейской кухне предпочтут свою: курзе — пельменям, большой хинкал — котлетам с картофельным пюре, а салат из отварной фасоли — «Цезарю».
Что привезти из Дагестанской республики: гастрономические вкусности
Путеводитель по дагестанским блюдам
Летом — чуду с тыквой, жемчужину дагестанской кухни. Зимой, когда пища должна стать максимально плотной и согревающей, чаще всего готовится чуду с мясом. Это может быть свежая или сушеная баранина или говядина. Самыми вкусными считаются чуду, приготовленные в старинных дровяных печах.
Дагестан — абрикосовый край. Здесь всё устроено на абрикосах — напитки, десерты, каши, лекарства (от запора). Хочешь прочистить кишечник — сорви в саду пару- ...
17 февр. 2023 г. — Дагестан — рай для гастрономического туризма (особенно если вы любите мясное).
Что попробовать в Дагестане - национальная кухня · Чуду · Хычин · Хинкал · Шашлык из баранины · Люля-кебаб · Лагман · Шурпа · Урбеч.
Кухня Дагестана – особенности и национальные блюда
Каждая кавказская республика славится своими национальными блюдами. Карачаево-Черкессия – это хычины и шорпа, Кабардино-Балкария – это лягур и жау-баур, ...
Дагестан славится урожаями персиков и абрикосов разных сортов. Если оказались на рынке, то попробуйте курагу из сушёных абрикосов сорта «Хонобах». Местные ...
3 авг. 2022 г. — В Дагестане очень любят готовить и есть мясо. Особенно баранину. · Здесь умело используют специи и зелень, добавляют их щедро. Самые популярные — ...
25 июн. 2021 г. — Дагестанская кухня славится блюдами из говядины и баранины, ароматными лепешками с разнообразными начинками, хинкалом – гордостью горцев и ...
Еда в Дагестане. Супы — шурпа, лагман. Кухня Средней Азии в дагестанской вариации. В лагмане лапша поскромнее. Если чисто местный суп — понравился горский ...