В кулинарии щука ценится со средних веков, потому что мясистая и обладает ценными вкусовыми качествами, а помимо них, ещё и полезными, несмотря на её недостатки в виде костей и аромата тины. Щука поступает в продажу в замороженном виде.
Щука (Esox lucius) – хищная, похожая на стрелу рыба с большой головой и длинным носом, схожим с утиным клювом. Анальный и спинной плавники расположены друг напротив друга, что позволяет резвому хищнику молниеносно бросаться на добычу. Ее цвета и узоры очень разнообразны.
Тело щуки имеет удлинённую, стреловидную форму. Голова сильно удлинённая, нижняя челюсть выдаётся вперёд. Зубы на нижней челюсти имеют разный размер и служат для захвата жертвы. Зубы на других костях ротовой полости помельче, направлены острыми концами в глотку и могут погружаться в слизистую оболочку.
Свежемороженая, мороженая щука купить оптом, Россия
Название | Цена опт. | Дата размещения |
---|---|---|
Щука с/м потрош. Астрахань Вид: Щука Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты | 253 руб./кг | сегодня |
Щука с/м н/р Кривенков Вид: Щука Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты | 267 руб./кг | сегодня |
Это лосось, горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп. Есть «тощие» сорта рыб, которые содержат не более 4% жира: треска, камбала, хек, щука, судак, окунь, минтай. Эта рыба идеально подходит для тех, кто борется с лишним весом, она полезна для пожилых людей, детей и беременных.
13 июл. 2017 г. — Она представляет огромный интерес для спортивной рыбалки, ее любят рыбаки-промысловики, она высоко ценится в кулинарии. Даже в русской культуре ...
Щука обеспечивает наш организм минералами, полезными для нормального функционирования тканей и систем: ○ Калием (для сердца и сосудов); ○ Фосфором (для ...
Чем же так ценна щука? Давайте разберемся. Вкусовые и питательные качества щуки. Во-первых, ее можно отнести к диетическому питанию. Продукт содержит до ...
Ловля щуки – увлекательный процесс, но для поимки трофейной рыбы важно знать о том, где обитает рыба, какой ведет образ жизни и чем питается. Щуку считают самой ...
12 янв. 2019 г. — В кулинарии наиболее ценятся щуки от двух до двух с половиной килограмм. У таких особей мясо будет более нежным и вкусным. Оглавление. 1 ...
Щука особенно ценится как диетический продукт. Эта речная обитательница показана мужчинам и женщинам, борющимся с лишним весом. Благодаря низкому содержанию ...
В настоящее время щучье мясо очень высоко ценится в Англии и Франции, так как жители этих стран привыкли следить за своей фигурой. Калорийность. Мясо щуки по ...
Речная рыба щука – хищник, который является объектом охоты рыболовов в разных странах Евразийского континента. Эта рыба ценится за высокие вкусовые качества ...
19 февр. 2020 г. — Чем полезна икра щуки. Во времена Ивана Грозного, любой житель самой простой деревушки мог себе позволить есть красную и чёрную икру в ...