Чем полезна пескетарианская диета · 1. Снижает риск сердечных заболеваний и инсультов. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в лососе, сардинах и скумбрии, ...
Пескетарианство — это отказ от употребления мяса наземных животных в пользу рыбы. Строгих правил диеты не существует, главное — не есть мясо. Исследования показывают, что пескетарианство полезнее для здоровья, чем обильное употребление мяса или полный переход на растительную пищу, то есть веганство.
В крови вегетарианцев достоверно ниже уровень холестерина, в т. ч. «плохого» холестерина липопротеинов низкой плотности, вредных насыщенных и мононенасыщенных жирных кислот, а также выше, чем у мясоедов, уровень меди, марганца, аскорбиновой кислоты (витамина С) и фолиевой кислоты.
Преимущества пескетарианства в том, что такой вид питания крайне редко вызывает дефицит каких-либо нутриентов. При отказе от мяса и употреблении яиц, рыбы, морепродуктов, кисломолочных продуктов, пескетарианцы всегда получают достаточное количества белка, витамина В12, железа, цинка.
Отказ от мяса может привести к выпадению волос, что может быть связано с дефицитом витаминов группы В. Кроме того, у вегетарианцев наблюдается дефицит белка, железа, аминокислот, цинка, кальция, витамина D и еще целого списка необходимых для нормального функционирования организма веществ.
16 янв. 2022 г. — Разнообразие рациона также является большим плюсом пескетарианства, особенно если не исключать яйца и молочные продукты. Чем разнообразнее ...
Несмотря на то, что рыба и моллюски — прекрасные источники белка и здоровых жиров, злоупотребление ими может привести к появлению в организме поллютантов (загрязнителей) и излишков ртути.
21 сент. 2019 г. — Вред пескетарианства. Мясо животных в большинстве своём содержит гормоны роста и антибиотики. Если, конечно, ты не закупаешь его у проверенного ...
10 мар. 2023 г. — Пескетарианцы отказываютсяот мяса в пользу рыбы и морепродуктов. Чем они отличаются от вегетарианцев, в чем польза и вред перехода на рыбу и ...
26 мар. 2018 г. — Так, по сравнению с людьми, которые придерживаются классического питания, у пескетарианцев риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снижен ...
Пища с высоким содержанием клетчатки требует от нее больших усилий, чем белковая, а для людей с болезнями ЖКТ — например, с гастроэнтеритом, дивертикулитом или ...
18 февр. 2020 г. — 1. Обеспечивает поступление в организм всех тех минералов и витаминов (В12, цинк, кальций и др.), которых часто не хватает людям, полностью ...
1 окт. 2019 г. — Немаловажно также и то, что рыбу чаще запекают, чем жарят на гриле или во фритюре, а это тоже снижает ее потенциальный вред для организма. В ...
12 июн. 2021 г. — Рыбу, содержащую ртуть, стоит употреблять не чаще, чем 1-2 раза в неделю. Еще одним минусом пескетарианства может стать недостаток витамина B12, ...