Чем завтракали на Руси?

16 нояб. 2019 г. — В древности на Руси любой суп называли ухой, но со временем место на крестьянском столе себе отбили щи (или «шти», как произносили в некоторых ...

9 мая 2023 г. — Завтракали дворяне тем, что осталось у них с вчерашнего вечера. Любили кушать с утра жареное или вареное мясо в больших количествах, пироги или ...

4 февр. 2023 г. — Чем завтракали? Чаще всего остатками вчерашнего обеда-ужина. Бужениной, жареным мясом, соленьями, яйцами, студнем. Пирогами-блинами. До того ...

24 окт. 2015 г. — Мясо жарили на углях, на вертеле (верчёное), либо, как большинство блюд, тушили крупными кусками в печи. Достаточно часто на Руси ели рыбу.

22 июл. 2020 г. — Основу питания составляли овощи, фрукты, орехи и злаки. Всё это – продукты, богатые клетчаткой. Ели редьку, репу, хрен, горох, яблоки, вишню и ...

На крестьянский завтрак, который готовился в полдень, часто подавали хлеб, творог, супы, каши на молоке и само молоко, которое пили сырым, томленным в печи и даже скисшим, заедая его хлебом. Завтракали [на Руси] не всегда, — пишет историк Юрий Рябцев, — в народе считалось, что дневную пищу надо сначала заработать.31 авг. 2023 г.

4 июн. 2021 г. — С утра перекусывали тем, что осталось от вчерашних трапез, потом в 9-10 утра основательно завтракали, с 12 до 14 часов обедали, в полдник ...

13 мар. 2018 г. — Достаточно часто на Руси ели рыбу. Преимущественно это была речная рыба: осетр, стерлядь, лещ, судак, ерш, окунь. Её варили, запекали, вялили и ...