17 янв. 2014 г. — Для гостя трапеза может стать последней, если повар разделает эту рыбу неправильно. Последней она будет и для самого кулинара: если клиент ...
Все остальные внутренние органы также в той или иной степени бывают пропитаны ядом. Симптомы отравления фугу: от 20 минут до 3 часов после еды начинается онемение губ, кончика языка, кончиков пальцев, головные боли, боли в животе, может быть сильная рвота. Вскоре — паралич, нарушение речи, трудности с дыханием.
“Мифы об этой рыбе питают ненужный страх и отвращают людей от купания в море. Между тем в истории ихтиологии известны лишь два случая нападения фугу на человека, то есть цифра ничтожна. Главное — этих рыб ни в коем случае нельзя есть. Фугу нельзя трогать, потому что, будучи хищником, она может укусить”, — отметил Айяс.
Отравление рыбой фугу – неотложное состояние и угроза для жизни. Сначала может возникнуть покалывание рта и губ, в руках и ногах, умопомрачение, нарушение речи, потеря равновесия, рвота, диарея, слабость мышц и паралич. При отсутствии лечения может настать смерть.
Отравление тетродотоксином, содержащимся в рыбе фугу, описывают как быстрое и острое. Оно начинается с онемения во рту, после чего наступает паралич дыхательных органов и смерть. Отравившийся остается в сознании до самого конца. Каждый год в Японии фиксируют несколько случаев отравления фугу.
30 нояб. 2008 г. — Дело не в редкости продукта, рыбы-то как раз достаточно, а в трудоёмкости её приготовления, ведь разделывать и готовить блюда из фугу имеют ...
11 июн. 2022 г. — Для гостя трапеза может стать последней, если повар разделает эту рыбу неправильно. Кого допускают к приготовлению деликатеса? Из всего ...
25 авг. 2021 г. — Реальную опасность представляет другой обитатель, который все чаще встречается у берегов Приморья, ядовитая рыба-фугу. Можно умереть, если ...
9 июл. 2019 г. — Возглавила список «нежелательных блюд» рыба фугу. Дело в том, что эта рыба содержит смертельный для человека яд – тетродотоксин. Таким образом, ...
24 июл. 2018 г. — Шеф-редактор «Афиши Daily» Анна Масловская съела в Токио кожу, молоки и мясо рыбы фугу, не отравилась и теперь рассказывает, ...
25 дек. 2017 г. — Самая высокая концентрация яда у фугу - в печени, желчном пузыре и икре. «Даже у искусственно выращенной рыбы в икре может содержаться довольно ...
Приём в пищу неправильно приготовленной фугу может быть опасен для жизни. Рыба содержит смертельную дозу тетродотоксина во внутренних органах, в основном в печени и икре, желчном пузыре и коже; печень и икру рыбы фугу нельзя употреблять в пищу вообще, остальные части тела — после тщательной специальной обработки.
18 мая 2012 г. — Популярный японский деликатес – рыба фугу - настолько ядовита, что даже самая ничтожная ошибка при ее приготовлении чревата фатальным ...
6 июл. 2019 г. — Все мы знаем про смертельно опасную рыбу фугу, которую подают в японских ресторанах. Она содержит смертельный яд тетродотоксин, ...