6 нояб. 2018 г. — А опасность в том, что через медвежье мясо можно подхватить два серьезнейших заболевания - бруцеллез (поражение головного мозга) и трихиннелез ( ...
Медвежье мясо содержит много жиров и белка, а также его можно получить только после убийства животного. Поэтому есть медвежье мясо не рекомендуется, так как это может привести к нарушению экосистемы и угрозе выживания этого животного. Однако, мясо медведя можно есть, но обязательно после термической обработки, так как без нее мясо может быть опасно для человека. При употреблении медвежьего мяса также есть риск заболеть трихинеллезом или гельминтозом.
В ходе исследований выяснилось, что медвежатина была заражена трихинеллёзом. «Это острое паразитарное заболевание. Оно сопровождается лихорадкой, выраженными аллергическими явлениями — высыпаниями на коже, отеком лица — и поражением поперечнополосатой мускулатуры — мышечными болями.
после употребления медвежатины: у людей повышается температура тела (до 39-40 градусов), появляются боли в мышцах, отекает лицо в области глаз. Аллергические отеки лица настолько характерны для Трихинелле́з - Центр гигиенического образования населения, что раньше заболевание в народе звали «одутловаткой».
24 окт. 2017 г. — Массовое угощение деликатесом – мясом медведя – обернулось для жителей томского поселка Катайга большими проблемами. ... Есть так называемая ...
4 июл. 2023 г. — Домашние свиньи, если они на сводном выпасе, способны съесть что-то, где живут паразиты. Потом паразиты в плохо прожаренном шашлыке попадут в ...
22 июн. 2006 г. — "Если человек съест зараженное мясо, то в лучшем случае останется калекой, в худшем - погибнет. Потому что не известно, в какой орган ток ...
4 июл. 2023 г. — Мясо медведя может быть безопасным для человека, только если прошло тщательную термическую обработку высокими температурами, иначе есть риск ...
4 июл. 2023 г. — Врач Шехян: мясо медведя опасно из-за червей, поражающих мышцы человека. Речь идёт о паразитах трихинеллах. Когда они попадают в кишечник, ...
4 июл. 2023 г. — Однако среди всех видов именно мясо медведя, пожалуй, самое опасное. Это связано с тем, что у медведя часто встречается трихинеллёз — ...
4 июл. 2023 г. — В результате человек, который съел мясо хищника или его печень, может отравиться, получить психическое расстройство или даже умереть, — пояснила ...