Прослушать это сообщениеПриостановить
ПОЛЬЗА ДЛЯ ОРГАНИЗМАЛемонграсс обладает спазмолитическим, противовоспалительным и тонизирующим действием. Он содержит натуральные антисептики и антибиотики — цитраль и гераниол. Пряность помогает при изжоге и вздутии живота, варикозном расширении вен, избыточном весе, бессоннице, умственном и физическом переутомлении.
Лемонграсс можно заваривать самостоятельно, как отвар, или добавлять в чай, при этом лемонграсс даст напитку сладковатый привкус с имбирной ноткой, его используют в супах, маринадах, рагу, блюдах азиатской кухни. Лемонграсс хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом, птицей.
Лемонграсс, лимонный злак, лимонная трава, лимонное сорго, цитронелла – это разновидности цимбопогона (лат. Cymbopogon), многолетней культуры семейства злаковых. Из названий очевидно – это растение используют для придания пище ярко выраженного привкуса и свежего цитрусового аромата.
Ее используют целиком, мелко режут или растирают в пасту. Сушеные стебли перед употреблением размачивают. Лимонная трава особенно популярна в кухне Юго-Восточной Азии, особенно тайской и вьетнамской. Там ее добавляют в карри, супы, рыбу, мясо и морепродукты, а также в различные напитки, к примеру, чай.
Лемонграсс родом из Индии. Растение получило популярность не только из-за приятного вкуса, но и потому, что имело целебные свойства. В индийской народной ...
16 окт. 2022 г. — Поместив лемонграсс в кипящую воду примерно на минуту, достаньте его и поместите в ледяную воду, чтобы он остыл. Как только он остынет, начните ...
Грудинка – довольно жирное мясо, так что на гарнир к нему лучше подать что-то легкое, свежее и даже ... Тигровое молоко, фитопланктон, бодипозитив и другие ...
29 окт. 2020 г. — Что нужно знать про лемонграсс? Лемонграсс (он же цитронелла, лимонное сорго, чернобородник и лимонная трава) ведет свое происхождение из Индии ...
11 авг. 2021 г. — Получают уникальную жидкость из пряного и целебного растения, которое встречается в субтропиках и тропиках. Часто его называют лимонной травой ...
Из лемонграсса, богатого эфирным маслом, главный компонент которого цитраль, производят бальзамы и кремы для кожи лица, стоп, а также противомоскитные средства.
Маска для лица. Делают смесь из 2 ст.ложек жирной сметаны, 5 капель масла лимонника и по 2 ч. ложки мёда и зелёной глины. Наносят на лицо, оставляют ...
Обладает косметическими свойствами: сужает поры, помогает справиться с воспалениями, угревой сыпью и другими кожными заболеваниями, выводит токсины. Уменьшает ...
24 сент. 2017 г. — Тонкий аромат лемонграсса хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом и домашней птицей. · Широко используется в супах, маринадах, карри и т ...