Не смотря на то, что очищенный мангостан (он же мангустин или мангостин) внешне похож на наш чеснок, тем не менее – это фрукт. Причём невероятно вкусный и ...
Укрепляет иммунную систему, регулирует функцию клеток, восстанавливает поврежденные клетки, нормализует уровень холестерина в крови. Обладает противоаллергическими, противовирусными, противовоспалительным и антибактериальным действием, способствует существенному укреплению иммунитета.
Очищают мангостин аккуратными круговыми движениями, чтобы не задеть мякоть. Его свежий вкус идеально сочетается с кальмарами и креветками, дольки можно добавить в коктейль, соус карри, фруковый салат или десерт. На родине этого фрукта принято подавать ароматные дольки в жаркую погоду на подушке из колотого льда.
Мангостин — экзотический фрукт, занимающий почетное место рядом с королем всех фруктов – дурианом. В его нежной мякоти удивительным образом сочетаются оттенки вкуса персика, ананаса, винограда и клубники. Согласно одной из легенд, фрукт получил свое название на одном из тайских рынков.
Как едят мангостин? Обычно его употребляют в свежем виде, отрезав плодоножку и очистив от кожуры. Съедобными в этом фрукте являются дольки мякоти белого цвета, которые по вкусу похожи на виноград с небольшой кислинкой. Подавать его на стол нужно в ванночке с колотым льдом, она добавит свежести.
Из мангустина можно приготовить сок, фруктовый салат, молочный коктейль, смузи, нежнейший мусс или суфле. Он прекрасно сочетается с йогуртом и мороженым. В странах произрастания фрукта из него готовят пикантно-пряные соусы к морепродуктам и мясу – он придаёт блюдам приятные цитрусовые нотки.
Укрепляет иммунную систему, регулирует функцию клеток, восстанавливает поврежденные клетки, нормализует уровень холестерина в крови. Обладает противоаллергическими, противовирусными, противовоспалительным и антибактериальным действием, способствует существенному укреплению иммунитета.
Перед употреблением мангостин нужно правильно очистить от кожуры, делая аккуратные круговые надрезы в центральной части плода, стараясь не повредить мякоть. Раскрываем кожуру и извлекаем дольки. Также можно надрезать верхушку плода, после чего доставать вкуснейшую мякоть фрукта, используя обычную ложку или вилку.
Вкус мангостина так впечатлил Будду, что он благословил фрукты, и подарил людям, как дары неба. Как и многие экзотические фрукты, мангостин очень полезен для ...
делать фруктовые салаты;; изготовлять суфле;; готовить соус карри. Купив мангостин, вы удивитесь, что это гибрид двух растений, из-за чего в нем содержатся ...
Часть мякоти, оставшейся на кожуре, срезают, отваривают и делают лекарственный чай. Кроме того, мякоть запекают, размачивают в воде, а потом употребляют каждые ...
Мангостин, содержащий различные антиоксиданты, очень полезен при лечении воспалительных процессов, поэтому и фрукт, и мангостин пользуются большим спросом.
Чтобы использовать мангустины для здоровья наиболее эффективно, полезно есть не только плод, а делать кашицу из плода и кожуры. Не сок из мангустина, а ...
18 авг. 2021 г. — В ходе исследования было выявлено, что α-мангостин вызывает программируемую гибель клеток рака, вследствие чего можно сделать вывод, что α- ...
Круговым движением разрежьте мангостин сверху, постарайтесь не затронуть мякоть. Разрезы можно делать по бокам и снизу плода, после чего кожура аккуратно ...
25 сент. 2014 г. — Второй способ – более эстетичный: сделать круговой надрез ножом, не задевая мякоти, и раскрыть плод. Однако такую манипуляцию не стоит ...