12 мар. 2022 г. — Японцы и китайцы ловят медуз и едят. Делают из них чипсы и холодные закуски. Прозрачную студенистую медузу кладут на тарелку.
Съедобные медузы — морепродукты, которые вылавливают и употребляют в пищу в нескольких азиатских и юго-восточных странах. В некоторых азиатских странах их считают деликатесом. Из медуз готовятся салаты, суши, лапши, основные блюда и даже мороженое. Существуют различные методы приготовления медуз.
11 янв. 2022 г. — За год работы ученые разработали из медуз различные блюда – супы, салаты, пресервы, десерты. Получается полноценный обед из трех блюд. После ...
4 сент. 2018 г. — Следует отметить, что во времена Советского Союза предпринимались попытки вылова медуз, были разработаны технические условия на медузу-сырец ...
Вылов и заготовка медуз — дело тонкое: чуть что — и они сразу же растекаются. Ловят их обычно в темное время суток в специальных перчатках, чтобы не получить ожог, и, удалив щупальца бамбуковым ножичком, сразу засаливают на срок до 100 дней. Потом медуз сушат, маринуют, варят и добавляют в супы, салаты, закуски.
8 мая 2008 г. — На Филиппинах из медуз варят суп с чесноком, кинзой и уксусом или, опять же, едят холодными. В Индонезии тоже делают супы, но уже с добавлением ...
7 апр. 2021 г. — Главное правило при приготовлении медуз – это свежесть продукта. Дело в том, что мясо этих животных быстро портится при комнатной температуре.
Например, воссозданный в лаборатории белок медузы светится от внешнего воздействия, как и сам прототип. Так что паста, кекс или мороженое с такой добавкой ...
21 дек. 2020 г. — В странах Азии из медуз делают органические удобрения и применяют их на рисовых полях. Кроме того, слизь, из которой они состоят, можно ...
6 июл. 2020 г. — Медузы помогают бороться со стрессом. Японцы разводят медуз в аквариумах, потому что неторопливые и плавные движения медуз успокаивают. Это ...