1 сент. 2019 г. — В основном, в плов добавляют следующие специи: кумин, шафран, куркуму, чесночную специю (или целый чеснок), а некоторые ещё добавляют чили перец ...
27 мая 2021 г. — Многие производители рекомендуют, помимо блюд из яиц и птицы, приправлять куркумой рис. Но мои личные попытки заменить в плове шафран на куркуму ...
Шафран — щепотка. Эта специя придаёт блюду золотистый оттенок и приятный запах. Иногда заменяется куркумой (1,5 чайные ложки). Обязательно кладётся чеснок, ...
В классический набор специй для узбекского плова входят зира, барбарис, куркума или шафран. ... Молотой куркумы добавляют в плов совсем немного – на килограмм ...
15 июн. 2023 г. — Классика требует добавлять в плов ярко-оранжевый шафран. Но эта специя сверхдорогая, и ее заменяют куркумой, имеющей схожие свойства.
Что добавлять в приправу для плова, классический рецепт · небольшая щепотка шафрана (можно заменить половиной чайной ложки куркумы); · пол чайной ложки паприки; ...
Какие специи добавляют в плов · Зира (кумин) для плова · Барбарис · Паприка · Розмарин · Лучшие восточные пряности · Куркума · Шафран · «Магги» ...
Прослушать это сообщениеПриостановить
28 окт. 2021 г. — Лучше всего перед добавлением к рису замочить шафран в небольшом количестве воды или молока. Шафран. Куркума. Куркума – недорогой аналог шафрана ...
21 окт. 2016 г. — куркума больше подходит для варки рассыпчатого риса к морепродуктам в плов ей делать нечего, там цвет и вкус сделает морковь да и зера ...