21 июн. 2023 г. — Если мясо у креветки упругое, нет нехарактерного неприятного запаха, голова сама не отваливается, то можно есть морепродукт без опасений.
Черные пятна и черные кольца на лапках означают, что креветка старая или испорченная. Если такую креветку положить жариться на сковородку, она развалится в кашу. Если на креветке есть желтые пятна или бугры, значит, ее химическим раствором пытались избавить от черных пятен.
Поэтому если продавец начинает убеждать в их свежести - не верьте. Если размороженные креветки не подвергнуть термической обработке, в них начнут моментально размножаться бактерии. Почерневшие креветки - показатель того, что они начали портиться. Есть их небезопасно!
25 февр. 2021 г. — Черная голова бывает у креветок, которые хранились без замораживания ... Если съели одну креветку с чёрной головой — не страшно. Но если их ...
29 сент. 2019 г. — Считается, что такой цвет головы креветки свидетельствует о ее подпорченности (могла храниться в условиях, отклоняющихся от нормы), либо же ...
8 дек. 2021 г. — И чёрная голова — это корм, который она не успела переварить. На качество и вкус мяса тёмные головы никак не влияют. Что же под панцирем делает ...
Темная (черная). Иногда темная голова – это свидетельство заболевания ракообразных, поэтому употреблять их в пищу крайне не советуем. Однако черный цвет может ...
2 июл. 2020 г. — Почему у креветки чёрная голова? · Жёлтая голова — в креветке начинает зарождаться потомство. Жёлтая масса в голове - это икра. · Красная голова ...
15 мар. 2018 г. — 3. темные и черные головы - ну и наконец фаза, когда креветка откармливается после всех предудущих этапов. Обыкновенная кормовая база креветки - ...
19 сент. 2023 г. — Черная голова креветок – особая форма патологии, которая приводит к цветовому изменению мышц головы у этих морских существ.