23 окт. 2006 г. — Если же обратиться к зоологии, то выяснится, что «кильки» – это общее название для шпрот и тюлек. А кто такие тюльки? Это как раз те рыбки ...
Отличить кильку от салаки нетрудно. Килька мельче, салака крупнее, поэтому, по словам изготовителей, с килькой работать сложнее, чем с салакой. Килька – рыба более хрупкая, требует бережного обращения при обработке. Она является великолепным источником жирных кислот Омега-3, а также витамина D.
Вся килька, добываемая в Каспийском, Черном и Азовском морях, будет называться тюлькой. У нее более короткая голова, округлая спинка, крупная чешуя и длинные плавники, а также хвост. По составу тюлька незначительно отличается от кильки — в ней немного больше жиров. По вкусовым качествам отличий практически нет.
Еще раз: килька из Каспийского моря – это тюлька, а килька из Балтийского и Черного морей – это шпрот. Все просто, ведь тюлька не водится в Балтийском море! А в Каспийском море не водится шпрот. Поэтому если на банке написано «Килька черноморская обжаренная в томатном соусе», то это не тюлька, а шпрот.
Вопрос: сколь ни — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное? Нейтральное. Положительное. Отрицательное. Не знаю. Ассоциации к слову «Килька».
17 авг. 2017 г. — ТЮЛЬКА - ЭТО КИЛЬКА, А КИЛЬКА - ЭТО ШПРОТ! ... Тюлька соленая. Я не шучу, все так и есть. Просто одних и тех же рыб в разных местах часто называют ...
Килька — (Clupea sprattus) рыба из рода сельдь (Clupea), оченьблизкая к обыкновенной сельди (Cl. harengus) и отличающаяся меньшейвеличиной (10 15 см.), ...
Килька — (Clupea sprattus) рыба из рода сельдь (Clupea), оченьблизкая к обыкновенной сельди (Cl. harengus) и отличающаяся меньшейвеличиной (10 15 см.), ...
Примечательно, что раньше англичане ловили такое количество этой рыбы, что во избежание порчи добычи ее использовали для удобрения полей. Свойства кильки. Это ...
Также существует версия, что название рыбы связано со строением клиновидного рыбьего брюха, напоминающего киль корабля. Килька. Калории 137кКал.
17 мая 2021 г. — А возможно, и в вашем холодильнике или шкафчике с консервами найдется баночка кильки в томате. Мы разобрались, что это за рыба, как ее правильно ...
Это очень популярный и распространенный продукт во всех странах СНГ, так как он отличается доступностью и дешевизной. Дешевле рыбу вы вряд ли найдете ...
Килька (Шпрот, Каспийская - Тюлька) обитает в Балтийском, Черном, Азовском, Каспийском морях. Длина: до 16 см; вес: до 30 г. Одна из важнейших промысловых рыб ...