Навáга (лат. Eleginus) — рыба северных морей, принадлежащая к семейству тресковых. Рыбку ценят за нежное мясо и содержание большого количества йода, ...
Продается свежемороженая недавно пойманная рыба, как правило, непотрошеной, поэтому часто попадаются экземпляры с икрой. Чистить замечательную дальневосточную рыбку легко: чешуи нет, достаточно просто промыть. Мелких костей также практически нет. Белое мягкое мясо низкокалорийно и легко отделяется от костей.
Среди полезных веществ особую значимость имеют: фолиевая кислота, ненасыщенные жирные аминокислоты, фосфор, железо и витамины групп А, Е, D, В. Рыбка популярна в сфере детского питания: трудно найти рыбу лучше, чем навага, благодаря отсутствию мелких косточек. Кроме того, эта рыба диетическая.
Навага северная – идеальная рыба для диетического питания. Этот вид, обитающий в северных морях, стал популярным в отечественной кулинарии много лет назад.
Описание. Навага – это рыба семейства тресковых. Обитает преимущественно в холодных водах. Будучи близкой родственницей трески, эта рыба получила признание ...
3 дек. 2016 г. — Рыба навага относится к семейству тресковых. И представлена двумя видами: дальневосточная и северная. Эта любительница холода обитает в ...
3 февр. 2015 г. — Навага – это небольшая рыба семейства тресковых, обитающая в холодных прибрежных водах северного и дальневосточного регионов.
Пикша обладает особо высоким содержанием йода. Навага. navaga Небольшая рыба (от 15 до 25 см). Имеет светлое, нежное мясо с очень своеобразным и приятным ...
11 мар. 2010 г. — В итоге мы сошлись во мнении, что хотя продукт безусловно качественный, ничего особенного он из себя не представляет. Конечно, дело вкуса ...
Навага состоит из высококачественного белка, содержащего набор необходимых аминокислот, жира, воды, витаминов и минералов. В составе мяса наваги входит большое ...
Навага – из семейства тресковых, которая обладает приятным вкусом и множеством полезных свойств. Нежирное мясо богато витаминами, макро- и микроэлементами. В его состав входит значительное количество витаминов B1, B2, B9 или фолиевой кислоты, витамина PP, а также множество полезных аминокислот.