— Ягоды ирги — натуральное поливитаминное средство, которое оказывает положительное воздействие на организм в целом. Плоды целебного растения проявляют ...
В состав ирги входят витамины групп С (до 40%), В, Р и А, каротин, флавоноиды, органические кислоты, магний, калий, кальций, фосфор, каротин, марганец, красящие и дубильные вещества, сахара, пектин, глюкоза и фруктоза, железо, цинк, медь и клетчатка. В 100 г ягод ирги содержится: 45 кКал, 10 - 22 г.
Ягоды растения обладают антиоксидантными свойствами и нередко применяются в диетическом питании при снижении массы тела. Также ирга: Нормализует пищеварительные процессы. Используется как вспомогательное средство при лечении авитаминозов, атеросклероза, нарушений функций сердца, сосудов, патологий ЖКТ.
Из ирги можно делать домашнее вино и наливки, варить на ее основе компоты, морсы, варенье, джемы. В кондитерском деле используются также мармелад и пастила из ирги. Найти иргу в магазине может быть затруднительно, поэтому ее часто высаживают на дачных участках, чтобы заготовить ягоду на зиму.
Кстати, плоды ирги и голубики очень похожи, и их легко можно спутать друг с другом. Но если голубика – это родственница брусники и черники, то ирга относится к роду яблоневых. Она представляет собой кустарник или небольшое дерево, и дает урожай примерно в два раза больший, чем голубика на той же площади.
В плодах содержится бетаситостерин, обладающий противосклеротическим действием. Из листьев и коры готовят отвары (1:10), употребляемые при желудочно-кишечных заболеваниях. Настой и настойка цветков ирги оказывают тонизирующее действие на сердце и снижают артериальное давление.
Ягоды очень сладкие, с приятным послевкусием, внешне чем-то похожи на смородину. Собирать их необходимо только полностью созревшими, так они гораздо полезнее.
Плоды растения – некрупные синие ягодки, которые иногда называют яблоками. Их вкус зависит от сорта, но полезными являются все сорта. У ирги обыкновенной ягоды не очень сладкие, но приятные. У канадской ирги ягоды намного слаще и крупнее.18 июн. 2021 г.
31 авг. 2020 г. — Они называют ее июньской ягодой и делают из нее потрясающее красное вино и не менее вкусное варенье. Пироги с иргой – одно из самых любимых ...
Ирга — листопадный кустарник высотой до трех метров. В зависимости от сорта и условий произрастания ягоды ирги имеют красный с фиолетовым отливом или сине- ...
Фитостерины, входящие в состав ягоды, оказывают противосклеротическое действие, укрепляют сосуды, снижают хрупкость и ломкость капилляров и предотвращают ...
6 июл. 2016 г. — Каротин, который в больших количествах содержится в ирге, обладает отличным антиоксидантным эффектом. Антиоксиданты повышают иммунитет, делают ...
7 дней назад — Ирга — листопадный кустарник высотой до трех метров. В зависимости от сорта и условий произрастания ягоды ирги имеют красный с фиолетовым ...
Отличительной чертой ирги является густая крона из зеленых или сизых листьев. Во время плодоношения на культуре появляются маленькие плоды с розовыми бочками, ...
Чем полезна ирга? Богатый витаминный и минеральный комплекс в ее составе помогает иммунной системе, поддерживает здоровье глаз, кожи и волос, ...