8 мар. 2023 г. — Другие исследования показывают, что брусника снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а клюква предотвращает образование кариеса. И эти ...
Брусника созревает раньше клюквы, ее ягоды можно собирать в конце августа, а вот урожай клюквы созревает в сентябре или начале октября. Нередко на болотах уже лежит снег, когда созревает клюква. На вкус ягоды клюквы более кислые и горчат, а брусника намного слаще и нежнее.
Она укрепляет стенки сосудов, сердечную мышцу, ее нужно есть больным гипертонией, ишемической болезнью сердца и ревматизмом. Брусника широко применяется не только в лечебных целях и питании, но и в косметологии. Ягодные маски увлажняют и подтягивают кожу лица, помогают предотвратить появление морщин и старение.
Брусника может спровоцировать аллергическую реакцию в виде высыпаний на коже, реже в других проявлениях. Также брусника обладает диуретическим действием, что в некоторых случаях не полезно. Например, следует избегать ягоды при мочекаменной болезни. С осторожностью нужно относиться к бруснике кормящим женщинам.
Несмотря на то, что клюква богата витаминами, она противопоказана при язвенных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите с повышенной кислотностью. Не стоит злоупотреблять клюквой, если есть нарушение функции почек, поскольку ягода — источник оксалатов (солей) и может привести к образованию камней в почках.
Химический состав брусники отличается от клюквенного тем, что в нем меньше углеводов (8,2 г на 100 г продукта), а также витаминов: в ее составе также есть ...
Как отличить клюкву от брусники · Размер плодов. Клюква гораздо крупнее, диаметр дикорастущих ягод достигает 12 мм, культурных разновидностей – до 20 мм. · Форма ...
На вкус ягоды клюквы очень кислые с горечью, в то время как брусника имеет кисло-сладкий вкус. Внешне ягоды тоже имеют отличия. Клюква имеет крупные плоды с ...
Клюква и брусника – лесные жительницы, но выбирают они для роста разные места. Клюква предпочитает расти на торфяниках, кислой и болотистой почве, а брусника ...
Несмотря на то, что обе ягоды известны своей кислинкой, разница во вкусе всё-таки есть. Клюква отличается яркой кислинкой, отдающей даже горечью. У брусники вкус не такой насыщенный, кислинка ненавязчивая, приятная и лёгкая. Обе ягоды широко используются в приготовлении блюд.30 мая 2023 г.
2 июл. 2020 г. — Примечательно, что у брусники в лечебных целях используют все части растения, а у клюквы только плоды. Так, листья и побеги брусники обладают ...
20 февр. 2022 г. — Клюква знаменита своим сильным кислым вкусом. В ней также содержится эфирное масло, которое придает характерную кислинку всем блюдам из клюквы – ...
5 окт. 2022 г. — Итак, употребление брусники может стать профилактикой рака, в то время как клюква продлевает молодость. По словам Гинзбурга, все, что замедляет ...
9 сент. 2019 г. — Клюква на вкус кислее, в ней больше содержание кислот, но меньше сахара. Брусника слаще клюквы, по размеру меньшее ее и имеет более плотную ...