Жареный рис с креветками в духовке. Запекание риса на противне делает его более хрустящим – идеально. Чем старше и суше рис, тем лучше (для этого рецепта).
Чтобы рис стал вкуснее, можно добавить в него следующие ингредиенты:Брюссельская капуста + свиная грудинкаЖареный зеленый лук + горошек + яйцо пашотКурица + кимчиКреветки + имбирь + мята + кунжутное маслоГрибы + кинза + орехи + гранатовый соусЗеленьБульонКинза и лаймСекретная азиатская смесь для рисового зернаФурикакэСальсаФасоль в венесуэльском стилеЖареные креветки + мидии + чеснок + томатный соусЖареные грибыКокосовое молоко + коричневый сахар + экзотические фрукты
Если переживаете, что рис может слипаться, добавьте немного подсолнечного масла. Чтобы сварить рис, понадобится 20 минут, однако время приготовления лучше регулировать исходя из сорта и нужной вам консистенции. Когда крупа сварится, оставьте ее еще на 10 минут под закрытой крышкой. Рассыпчатый рис готов.
Кстати, все эти идеи подходят для риса любого сорта — краснодарского, японского, басмати, бурого и дикого.
Содержит витамины В1, В6, РР, марганец, фосфор, магний, селен, медь, аминокислоты, клетчатку. Бурый рис полезен для организма – улучшает кровоснабжение, очищает сосуды, поддерживает уровень глюкозы в крови, стабилизирует работу пищеварительной системы, улучшает метаболизм, способствует выведению токсинов.
Больше рис перемешивать не нужно, иначе зерна сломаются, выделят крахмал и рис слипнется. После того, как рис будет снят с огня, нужно слить излишки воды, если они есть, и накрыть рис крышкой. Так он должен постоять минут 10-15. Во время варки в рис можно добавить специи по вкусу.
29 апр. 2022 г. — Можете использовать яблочный, винный или бальзамический, если такой нашелся у вас на кухне. Так будет даже лучше! Варите рис в подкисленной воде ...
30 сент. 2015 г. — В рис можно порезать любые овощи. Зимой проще всего - лук+морковь+третий овощ - например, болгарский перец, кабачок или брокколи.
5 июн. 2020 г. — 1. Добавьте в рис зелень · 2. Варите рис в бульоне · 3. Кинза и лайм раскроют вкус риса · 4. Секретная азиатская смесь для рисового зерна · 5.
26 мар. 2021 г. — Брюссельская капуста + свиная грудинка · Жареный зеленый лук + горошек + яйцо пашот · Курица + кимчи · Креветки + имбирь + мята + кунжутное масло.
18 июн. 2020 г. — Для ресторанной подачи рис готовится со специями. Они добавляют нейтральной крупе ярко выраженного вкуса и пряного аромата. При этом, не ...
Пряности, с которыми хорошо сочетается рис
24 мар. 2020 г. — Мы подобрали для вас 5 интересных добавок, которые превратят обычный рис в мировой кулинарный хит.
15 февр. 2022 г. — Рис прекрасно сочетается и с чесноком, несмотря на его сильный запах. Особенно хорошо получается блюдо, если в него добавить пассированные овощи ...
Альтернативой плову может стать рис с морковью и стручковой фасолью. Рис с обжаренными луком и морковью – сочетание классическое, а стручковая фасоль придаёт ...