Считается, что вино к креветкам играет ту же роль, что и лимонный сок. Впрочем, это относится лишь к самому простому блюду — отварным креветкам с минимумом ...
Они прекрасно насыщают, но оставляют чувство тяжести. В одном блюде нельзя сочетать несколько видов морепродуктов. Поэтому креветки едятся отдельно от крабов, рыбы, мидий. Дополнять морепродукты лучше овощами, которые позволяют быстрее усвоиться всем полезным компонентам.
Сочетание креветок и овощей позволяет извлечь максимум пользы из ингредиентов. Лучшие овощные «друзья» морепродукта — свежие огурцы и томаты, цукини, корейская морковка, болгарский перец, репчатый лук. Любители оригинального оценят «тандем» креветок с китайскими грибами муэр. Успешно они заменяются шампиньонами.
В кастрюлю налейте воду и поставьте на плиту. Воды по объему необходимо в 2 раза больше, чем креветок. Добавьте в воду соль, укроп, лавровый лист, гвоздику, душистый перец, черный перец, приправа для рыбы или морепродуктов. В кипящую воду добавьте сок лимона, и выложите креветки.
Они прекрасно сочетаются с экзотическими фруктами, например, манго, ананасом и авокадо, с сырами, лимоном и зелеными салатами. Классическими блюдами из креветок считаются испанская паэлья и тайский том-ям. В этих блюдах креветки становятся главным игроком на кулинарном поле.
Вареные креветки подают как самостоятельную закуску и в холодном, и в горячем виде. С ними готовят разнообразные салаты, добавив авокадо, орехи или овощи, а также соусы на основе укропа, лимонного сока или лайма. Можно сварить с креветками суп, сделать ризотто, пасту, пиццу или пожарить с ними яичницу.
Хорошими дополнениями к морепродуктам станут пряные травы и свежая зелень (лемонграсс, укроп, петрушка, розмарин, лавровые листья, базилик, чеснок, репчатый или зеленый лук). Чтобы приготовить салаты из морепродуктов, кулинары используют огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец.
Сочетание креветок и овощей позволяет извлечь максимум пользы из ингредиентов. Лучшие овощные «друзья» морепродукта — свежие огурцы и томаты, цукини, корейская морковка, болгарский перец, репчатый лук. Любители оригинального оценят «тандем» креветок с китайскими грибами муэр. Успешно они заменяются шампиньонами.
В салатах креветки гармонируют со свежими и отварными овощами, фруктами (цитрусовые, ананас, авокадо, гранат). Сочетаются они и с другими дарами моря (кальмары, мидии, икра, крабовые палочки). Также в салат с креветками добавляют свежую зелень, сухарики, сыр.25 февр. 2021 г.
4 авг. 2019 г. — В салатах креветки хорошо сочетаются с экзотическими фруктами, например, с авокадо, с лимонной или апельсиновой цедрой, а также со свежими ( ...
29 авг. 2020 г. — Креветки с сырным соусом. Приготовьте блюдо из панированных креветок, добавив сливочный соус с сыром. Чтобы не забрызгать плиту во время ...
Друзья, супер-ароматные чесночные креветки на гриле невероятно аппетитны, в особенности если их подать с легким сливочным соусом. Это идеальный вариант для ...
Креветки можно подать с любыми овощами, у которых мягкий вкус (например, хорошо к ним подходит цветная капуста, спаржа, зелёный горошек). Вкус морепродукта ...
3 авг. 2021 г. — Быстрые блюда с креветками: 10 рецептов от «Едим Дома». Для этого салата лучше использовать крупные креветки. Вместо лайма подойдет лимон, а ...
К креветкам часто рекомендуют сок лимона, хороший уксус и различные масла, к примеру, горчичное и оливковое, а также многие салатные заправки, в том числе и ...
Мясо креветок полезное и вкусное. В нем, например, есть витамин D, которого особенно не хватает зимой. Рассказываем, как приготовить креветки быстро и вкусно. В ...
С ними готовят разнообразные салаты, добавив авокадо, орехи или овощи, а также соусы на основе укропа, лимонного сока или лайма. Можно сварить с креветками суп, ...