12 янв. 2016 г. — По габаритам растение достаточно крупное, 2 метра в высоту, оно любит свет и требует много места, негативно относится к ветрам и сквознякам.
– Артишоки – овощи дорогие? – Да, и в основном потому, что их привозят из-за границы и они быстро портятся. Листья, стебли этого, в общем, непрезентабельного на вид растения бланшируют, крупные корневища отваривают и добавляют в салаты. Артишоки едят тушеными, фаршированными, используют как гарнир к мясу, рыбе.
Для выращивания артишока на Урале необходимо использовать рассадный способ. Семена артишока в конце апреля, за 30–35 суток до посадки рассады в открытый грунт, нужно предварительно замочить в воде на 10–12 часов, а затем проращивать 5–6 суток при температуре 22–25 градусов до начала наклёвывания.
Приступать к сбору урожая следует, как только на корзинках начинают отгибаться верхние чешуйки, до появления цветков. Если растение зацвело, оно уже не годится в пищу. Корзинки срезают, оставляя небольшую, в 3-4 см, часть стебля. Хранить их можно до 1 месяца при температуре, близкой к нулю, но без заморозки.
Высадка на грядку Участок, на котором планируется высадить подрастающие артишоки, нужно хорошенько вскопать, а почву подкормить. Для этого можно использовать такие удобрения, как суперфосфат и сульфат калия, ну и конечно, перегной. Последний добавляют из расчёта 10 кг на каждый квадратный метр земли.
Наиболее простой способ – вырастить рассаду. Для этого семена артишока замачивают, смешивают с песком и помещают в холодильник. Выдерживают неделю при температуре 3 - 5 градусов Цельсия. Затем, семена высаживают в горшочки или лоточки и выращивают, как обычную рассаду.
Артишок – это многолетнее травянистое растение из семейства астровых (сложноцветных). ... Полакомиться нежной зеленью экзотического растения любят слизни, тля.
29 мар. 2023 г. — Это многолетнее растение, напоминающее по внешнему виду чертополох, любит тепло, поэтому в средней полосе выращивание артишока требует особого ...
7 апр. 2006 г. — Но летние артишоки совсем не такие вкусные. — Что нужно еще знать об артишоках? — Прежде всего то, что это не овощ и не фрукт. Это цветок, ...
Артишок предпочитает легкие или суглинистые почвы и солнечное, защищенное от ветра место; не растет на тяжелых глинистых почвах. Для артишока важен хороший ...
Артишок любит солнце, поэтому место должно быть выбрано на южной стороне, хорошо освещенное в течение всего дня. Также нужно учесть, что эта зона не должна ...
Артишок - тепло-, свето- и влаголюбив. Любит достаточно плодородную почву. Отзывчив на внесение удобрений, особенно органических. Районированных сортов ...
8 апр. 2022 г. — Артишок любит хорошо освещенные участки и плодородную почву, удобренную навозом. Ему необходим постоянный полив и подкормка. Обновлять ...