Самое известное использование аниса — добавление к сладким блюдам. Специей ароматизируют печенье, мороженое, тесто для пирогов и хлеб. Легкую нотку аниса можно ...
Анис входит в состав знаменитых имбирных пряников. Его можно добавлять в кремы, пудинги и сладкие каши, особенно в овсяную и рисовую, в том числе и молочные. Семена и зонтики растения кладут в маринады для консервации кабачков, патиссонов, огурцов, томатов, для мочения яблок.
Семена аниса применяют также как аппетитное, потогонное, отхаркивающее, желчегонное средство. Водные отвары семян аниса используют как обезболивающее средство при болезненных менструациях, как кровоостанавливающее при кровавом поносе. Растение очень широко применяется и в современной научной медицине.
Ветрогонное свойство аниса ценится в медицине. На основе этой пряности изготавливают капли от младенческих колик. Взрослым людям достаточно выпить анисовый чай или добавить немного аниса в пищу. Эта растительная добавка стабилизирует пищеварение и смягчает негативную симптоматику раздраженного кишечника.
9 сент. 2018 г. — В первую очередь, эта пряность прекрасно подходит ко всем сладким и особенно молочным блюдам (супам и кашам). Анис можно добавлять в любое ...
... можно сделать множество вкусных блюд. Тыкву запекают, жарят, варят и даже используют в сыром виде. С чем сочетается тыква. ✓ОВОЩИ - морковь, пассированный лук ...
Анис - 89 рецептов с фото. Что приготовить с анисом, блюда и рецепты. Простые блюда из аниса, пошаговые рецепты. ... Из него можно делать булочки, пироги, пирожки ...
Семена аниса нужно срезать вместе с зонтиками, после этого их можно собрать в пучки и засушить. Делать это необходимо в хорошо проветриваемом помещении. Когда ...
18 нояб. 2022 г. — Семена аниса придают нежный сладкий аромат десертным блюдам, конфетам и выпечке. Однако так же часто их используют для приготовления овощных и ...
Блюда с анисом - 35 домашних вкусных рецептов приготовления. Родина аниса неизвестна и по сей день, но ученые сходятся во мнении, что это Египет или Малая Азия.
О свойствах аниса писал Гиппократ, Авиценны и Плиний, в частности то, что анис освежает дыхание и омолаживает организм. Помимо оздоровительных свойств, часто ...
Индейка, тушенная с анисом. Птица / Зелень. 1 ч. 0 мин. Курица, запеченная с анисом. Овощи / Птица / Зелень. 30 мин. Котлеты с анисом. Овощи / Птица / Зелень.
17 нояб. 2014 г. — ... анис и фенхель. Сладким фруктовым сиропом с анисом и корицей можно облить куски мяса, а потом обвалять их в муке и обжарить. Это вкусное ...