21 июл. 2023 г. — Основные принципы диеты при язве 12-перстной кишки включают ограничение потребления острых, жирных и копченых продуктов, а также алкоголя и кофе ...Диета при язве 12-перстной... · Какие продукты... · Что нужно знать о...
Поэтому следует избегать острой пищи, такой как острые соусы, приправы, жареные блюда и жареную пиццу. Кофе и газированные напитки — кофе и газированные напитки содержат кофеин, который стимулирует выработку соляной кислоты в желудке, что может усугубить симптомы язвы.
При язве желудка можно есть: нежирную рыбу и диетическое мясо (курицу), квашеную капусту, овощи, бобы, фрукты, овсянку и другие продукты, в составе которых есть большое количество клетчатки. Рекомендуется есть мед при язве желудка, так как он обладает антимикробным действием, содержит антиоксиданты.
При условии, что терапия подобрана правильно, язва заживает и перестает беспокоить человека в довольно короткий срок (от 2 недель до 1 месяца, в редких случаях – немного дольше). Речь обычно идет не о полном выздоровлении, а о фазе ремиссии, в которую переходит хроническая язвенная болезнь.
В рационе при язве желудка должны присутствовать продукты, богатые клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и препятствует запорам. Полезными являются овощи (капуста, морковь, тыква), фрукты (яблоки, груши), злаки (гречка, овсянка) и хлеб из цельного зерна.
Диспепсические явления. Среди них отрыжка, изжога, чувство тяжести и распирания после приема пищи, метеоризм, тошнота, рвота, приносящая временное облегчение. Также для обострений язвы желудка характерно нарушение стула. Чаще им сопутствуют запор, «овечий» кал плотной консистенции, но может развиться и диарея.
Главный признак при язве желудка — боль. Даже на ранней стадии развития болевой синдром появляется после еды и проходит, если выпить воды. Первое время дискомфорт чувствуется только после принятия в пищу соленых, острых или пряных блюд. Исключение упомянутых продуктов из рациона приводит к затуханию симптомов.
каши: рисовая, овсяная, гречневая, манная (они обволакивают желудок); мясные продукты: птица (курица, индейка) и нежирные сорта рыбы, предпочтительно отварные или запеченные; овощи: картофельное пюре, тыква, цветная капуста, морковь, свекла (предпочтительно в отварном или тушеном виде);
Четверг
Завтрак | каша гречневая молочная; некислый творог; кофе с молоком. |
---|---|
Обед | суп с овсяной крупой и фрикадельками; разваренная рисовая каша; фрикадели из трески, приготовленные на пару; компот; хлеб. |
Полдник | настой шиповника; печенье. |
Ужин | курица вареная в виде фарша; картофельно-кабачковое пюре; отвар из груш и яблок. |
В рацион можно включить: пшеничный подсушенный или вчерашний хлеб, сухари, несдобное печенье, молочные супы, говядина, курица, судак, щука, окунь, каши на воде ...
19 апр. 2022 г. — Разрешен подсушенный белый хлеб, а также пюре или суфле из картофеля, свеклы и моркови. Вводятся различные муссы, желе, кисели с молоком, ...
Список разрешенных продуктов:
Нежирные сорта мяса | Идейка, курятина, телятина, крольчатина |
---|---|
рыба | Нежирные сорта рыбы, лучше речная или озерная рыба |
Хлеб и выпечка | Допустимо есть пшеничный хлеб суточной давности. Несдобное печенье, сухарики без добавок, бисквит. |
Молочные продукты | Постный сыр, нежирный творог, йогурт и ряженка |
28 янв. 2020 г. — Что нельзя есть при язве желудка? ; 1. Острые продукты, соленья, копченые изделия ; 2. Жареная пища ; 3. Хлеб ; 4. Овощи ; 5. Ягоды, фрукты и орехи.
Однако нужно помнить, что овощи кушать при язве желудка допускается не всегда. ... На этапе стойкой ремиссии иногда можно кушать вареную колбасу или неострую ...
19 июл. 2023 г. — При составлении рациона рекомендуется включать такие продукты, как каши на воде (гречка, овсянка), кисломолочные продукты (кефир, йогурт), куры ...
Можно съесть 2 несладкие печенки. Ужин: картофельно-морковное пюре с отварной рыбкой; яйцо всмятку, кусочек хлеба, 200 гр. молока. Язва желудка – не только ...
15 дек. 2021 г. — Что можно есть и что нельзя · крепкий чай и кофе; · специи и пряности; · алкоголь; · газированные напитки; · фастфуд; · орехи; · цитрусовые.
13 сент. 2023 г. — Что нужно исключить · острое: соусы, перец, горчица; · кислое: цитрусы, томатный сок и томаты, кислые ягоды; · жирное: сало, жирное мясо, соусы, ...