17 июн. 2021 г. — Разбираемся со старшим агрономом и сотрудником городского зеленого хозяйства Еленой Сальниковой, как выбрать вкусную и полезную клубнику.
В период плодоношения клубнику можно поддерживать настоями дрожжей, крапивы. Они придадут ягодам вкус и сахаристость, сделают их крупнее. Ягодные грядки можно подкармливать и после плодоношения, но малыми дозами. В конце лета можно удобрить почву комплексными минеральными удобрениями.
Клубника содержит много витамина С, который является сильным антиоксидантом и помогает укрепить иммунитет. Также клубника богата витаминами А, Е, К и группы В. Она содержит много калия, магния, железа, кальция, фосфора и других минералов, необходимых для здоровья.
Клубнику едят в сыром виде, из нее делают варенье и муссы, добавляют в выпечку, украшают ей мороженое и десерты. Слово «клубника» восходит к общеславянскому «къlǫbъ» – округлый комок, из которого позже образовалось слово «клубень». Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
В ягодах клубники много флавоноидов, особенно антоцианидинов, которые улучшают когнитивные свойства. Например, наличие ягод в рационе может помочь с проблемами памяти и избежать развития таких болезней, как болезнь Альцгеймера и деменция. Также в этой сладкой ягоде содержится больше количество марганца.
Клубника хорошо влияет на систему пищеварения, улучшает аппетит, обладает мочегонным и потогонным эффектом. Благодаря тому, что клубника в своем химическом составе имеет достаточное количество минералов, организм очищается и, благодаря содержанию антиоксидантов, замедляется процесс старения.
Клубника улучшает настроение, и не только своим вкусом! В ягоде содержатся витамины группы В, йод, калий и магний, необходимые для полноценной работы головного мозга и всей нервной системы. А антоцианы способствуют улучшению состояния при депрессивных расстройствах и поддерживают когнитивные функции мозга.
1 июл. 2023 г. — Что касается фруктов, то особенно много фолиевой кислоты есть в клубнике, поэтому во время беременности и после родов эту ягоду следует активно ...
Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем ...
В нашей статье вы узнаете, полезна ли клубника для мужчин, женщин, детей, сколько ее можно есть в день, как правильно выбирать и хранить ягоды.
13 нояб. 2020 г. — Свежие ягоды можно использовать для разгрузочных дней, они способствует похудению. А низкий гликемический индекс позволяет лакомиться плодами ...
Клубника: что это – ягода или орех? Грядки с клубникой есть на любом приусадебном участке или на даче. Сладкие и очень сочные плоды с приятной кислинкой ...
8 мая 2023 г. — Выяснили, сколько клубники можно съесть в день, как её выращивают, бывает ли аллергия на эти ягоды, какая от них польза для организма и ...
14 июн. 2023 г. — Клубника — источник антиоксидантов. Они защищают сердечно-сосудистую систему от повреждений. А калий, который также можно найти в ягоде, ...
Клубника богата витамином С, клетчаткой и марганцем. Ягоды также являются довольно хорошим источником фолиевой кислоты, калия и содержат мало калорий. Рекомендуется употреблять не более 300 грамм свежих ягод в день. Полкило клубники – максимум, если нет проблем с ЖКТ, диабетом и ягоды не вызывают аллергию.
Ничего подробно писать не буду. Просто, как всё гениальное. Перетереть клубнику с сахаром, довести на медленном огне до кипения, снять пенку и выключить. Для ...