Дело в том, что цветки инжира спрятаны в специальные образования, - сиконии. Это такие коробочки, внутри которых и находятся соцветия. Инжир - растение двудомное, то есть мужские и женские соцветия находятся на разных деревьях (однако в диких популяциях они могут находиться и на одном).24 дек. 2021 г.
Внутри инжира содержится много сахара – от 12 до 71%. Также продукт богат на органические кислоты: лимонную, глицериновую, хинную, шикимовую. Плоды инжира содержат такие важные для организма минеральные вещества, как кальций, калий, железо, магний. Инжир – это грушевидные плоды или фиги, которые представляют собой группу самостоятельно сформированных соцветий с мягкой мякотью и многочисленными мелкими семенами внутри.
Фига на самом деле не плод, а сиконий – соцветие-соплодие, внутри которого находятся цветки, дающие односеменные плоды (желтоватые такие орешки внутри инжира). Но чтобы завязались плоды, цветки необходимо опылить, и делают это наездники-агаониды – малюсенькие перепончатокрылые насекомые.
Плоды из соцветий женских деревьев мы употребляем в пищу. А несъедобные соцветия мужских деревьев являются домом и местом размножения единственного опылителя инжира - бластофаги. Самки и самцы вылупляются в мужских соцветиях из специальных галлов- полостей внутри столбчатых цветков. Самцы бластофаги не имеют крыльев.
Инжир — это на самом деле вывернутый цветок, известный как сикониум. Но из-за его строения большинство насекомых-опылителей просто не могут добраться до пыльцы. К счастью, есть одно насекомое, фиговая оса, которая знает, как подобраться к сикониуму и опылить растение. К сожалению для ос, это путешествие в один конец.
Инжир можно есть с кожурой или без – это зависит от сорта. У некоторых плодов кожица очень нежная, у других – грубее и создает ощутимый контраст с мякотью. Инжир добавляют в выпечку, чаще всего в хлеб, в десерты – он отлично сочетается с другими фруктами, в том числе с цитрусами, с сухофруктами или с орехами.
Дело в том, что в каждом спелом плоде инжира содержатся останки фиговых ос — единственных для этого вида насекомых-опылителей. Поскольку оса относится к животному миру, то и инжир с переваренными останками внутри — не совсем растение. Крайняя форма веганства — фруктарианство.
На самом деле цветок инжира как две капли воды похож на его плод. И живут там внутри и размножаются тысячи мелких мушек.
29 авг. 2017 г. — Беременные самки ос несут пыльцу и проникают в мужские плоды инжира через крошечное отверстие снизу. Это отверстие настолько мало, что ...
27 июн. 2014 г. — Просто так случилось, что внутренняя часть инжира — идеальная детская для ос. Поэтому самка осы попадает внутрь инжира сквозь крохотный проход.
5 нояб. 2022 г. — Инжир – плод фигового дерева. Само по себе это растение сильно отличается от собратьев. Например, его цветок находится внутри плода, ...
12 сент. 2016 г. — Так уж вышло, питаются они только инжиром, больше ничем. Поэтому самка, чтобы отложить яйца пробирается через маленькое отверстие внутрь цветка.
11 окт. 2021 г. — Что до меня, то я бы продолжала есть инжир, если там и правда внутри спаривались и умирали бы осы. Ну а что: белок же! Все отлично! И если даже ...
Его соцветия перевернуты вовнутрь, кожица – плотное основание, мякоть – множество бутонов, а то, что мы считаем семенами – плоды, внутри которых находятся ...
13 нояб. 2020 г. — Чаще всего инжир едят в свежем виде вместе с семенами, которые находятся в мякоти. Его не нужно очищать, потому что кожура также съедобна. Пред ...