Так, бананы, манго и киви производят вещество этилен, которое ускоряет созревание других продуктов. Так, если рядом с бананами хранить яблоки и апельсины, последние начнут гнить быстрее.
Совместимость различных овощей и фруктов при хранении
Название овоща или фрукта | Английское название овоща или фрукта | Группы совместимости хранения овощей и фруктов |
---|---|---|
Бананы (спелые) | Bananas (ripe) | Группа 6 |
Брокколи | Broccoli | Группа 2* |
Брюква | Rutabagas | Группа 1 / Группа 2* |
Виноград | Grapes | Группа 1 / Группа 2 |
Все фрукты выделяют газообразный этилен в различных количествах. Плоды, производящие много этилена (яблоки, бананы, персики и дыни) не следует хранить рядом с авокадо, лимонами, виноградом, луком и другими фруктами или овощами, чувствительными к этому соединению.
Считается, что сметана и бананы предотвращают запоры, выводят токсины и даже рекомендованы при гастрите. А вот людям с повышенной свертываемостью крови сочетания этих продуктов лучше избегать. С осторожностью к бананам со сметаной стоит отнестись и тем, кто страдает заболеваниями селезенки.
Сразу испортятся: 6 пар фруктов и овощей, которые категорически нельзя хранить вместе
6 июн. 2021 г. — Стоит отметить, что такому пагубному воздействию бананов, подвержены не все фрукты. Например, это можно говорить про апельсины, лимоны и ...
13 дек. 2022 г. — Вне холодильника стоит держать, в частности, абрикосы, авокадо, ананасы, бананы, груши, дыни, картофель, киви, лук, персики, цитрусовые и чеснок ...
25 янв. 2023 г. — Бананы и яблоки не стоит хранить не только друг с другом, но и рядом с другими фруктами или овощами. Они содержат этилен, данное вещество ...
26 янв. 2023 г. — «Бананы и яблоки не стоит хранить не только друг с другом, но и рядом с другими фруктами или овощами. Они содержат этилен, данное вещество ...
25 янв. 2023 г. — В частности, специалист посоветовала не хранить овощи и фрукты рядом с яблоками или бананами. Оказывается, бананы и яблоки содержат этилен — ...
24 дек. 2021 г. — Фрукты нужно положить на отдельную полку. Желательно, чтобы рядом с плодами не было никаких скоропортящихся продуктов. Кроме того, не стоит ...
29 мая 2023 г. — 1. Рыба и мясо · 2. Овощи и молоко · 3. Огурцы и помидоры · 4. Тыква и груши · 5. Яблоки и апельсины · 6. Бананы · 7. Картофель и лук
9 мая 2023 г. — Плоды, производящие много этилена (яблоки, бананы, персики и дыни) не следует хранить рядом с авокадо, лимонами, виноградом, луком и другими ...
17 нояб. 2022 г. — Рядом с помидорами они быстро теряют влагу и увядают. По той же причине их не рекомендуется хранить вместе с бананами и дынями.