25 мар. 2023 г. — Речь идёт о грудном молоке, рисе, сыром мясе птицы и полуфабрикатах из мяса. Проблема в том, что в таких печах микроволны распределяются ...
Надо заметить, что разогревать в микроволновке белковые продукты в принципе не стоит. Это касается и куриного мяса в том числе. Его белковая структура изменяется, что может привести к расстройству желудка. Греть нужно так, чтобы мясо было теплым равномерно внутри и снаружи, а микроволновка не позволяет такого сделать.
Из вспененного полистирола — лотки, подложки, боксы. Оба пластика очень токсичны и вредны при разложении, из полимеров выделяются канцерогенные вещества (стирол). Поэтому нагревать такие предметы категорически нельзя. Еда в микроволновке может нагреваться до 100 градусов.
Посуда из дерева так же не годится для печи СВЧ – она может потрескаться. Изделия из пенопласта могут расплавиться при воздействии высокими температурами. Хрусталь и тонкое стекло. Стенки такой посуды не выдерживают долгого нагрева и чаще всего лопаются.
Кисломолочные продукты содержат живые бифидо- и лактобактерии, которые полезны для пищеварения. При нагревании в микроволновой печи они погибают, а сами продукты нередко «сворачиваются» и теряют вкусовые качества, превращаясь в творожистую массу.
В СВЧ-печь нельзя ставить:
Надо заметить, что разогревать в микроволновке белковые продукты в принципе не стоит. Это касается и куриного мяса в том числе. Его белковая структура изменяется, что может привести к расстройству желудка. Греть нужно так, чтобы мясо было теплым равномерно внутри и снаружи, а микроволновка не позволяет такого сделать.
Картофель часто содержит Clostridium botulinum (бактерии, вызывающие ботулизм). Если корнеплод после приготовления какое-то время хранился без холодильника, то бактерии могут размножаться. Приготовление картофеля в микроволновой печи не убьет их, и поэтому несвежим он может вызвать расстройство желудка.
К. м. н, врач-диетолог, заведующая отделением диетологии клиники «Ревиталь», автор книг о питании Марина Копытько заметила, что мучные продукты (например, пирожки, булочки, бутерброды с сыром) не станут вкуснее, если их разогреть в микроволновке: «Мука – это перетёртые клетки зёрен.
7 апр. 2020 г. — "Нельзя греть все, что содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Нерафинированные масла окисляются и превращаются в канцероген. Поэтому не надо ...
20 сент. 2022 г. — Это опасно: 10 продуктов, которые категорически нельзя греть в микроволновке · Зелень, свекла · Острый перец · Кисломолочные продукты и грудное ...
18 мая 2023 г. — Пожароопасно! 10 вещей, которые категорически запрещено класть в микроволновку · Сухие губки · Контейнеры с едой, содержащие металл · Яйца в ...
24 янв. 2022 г. — Нельзя · Виноград. Изюм таким образом не получится: в микроволновой печи ягоды воспламеняются и образуют плазму. · Острый перец (в сушёном виде ...
Керамика, фарфор и фаянс (используются разные виды глины) в принципе подходят для микроволновок, но с определенной осторожностью. Для успокоения лучше провести ...
25 нояб. 2020 г. — Металл и фольга отражает СВЧ-излучение и может вызвать искрение, способное привести к возгоранию или поломке печи. Можно ли греть пищевую пленку ...
24 июл. 2023 г. — 12 продуктов, которые нельзя нагревать в микроволновке · Яйца · Острый перец · Замороженное мясо · Салфетка кухонная «Тэм» · Кисломолочные ...