... означает, что в ЕС имя может использоваться только для оливок (и оливкового масла) из региона Мессинии. Греции. Оливки того же сорта, выращенные в других ...
Особенно рекомендованы вкусные плоды людям, страдающим заболеваниями опорно-двигательной (артритом, артрозом, остеохондрозом), сердечно-сосудистой (атеросклерозом, варикозом, тромбофлебитом, гипертонией, аритмией), нервной (болезнью Альцгеймера, рассеянным склерозом) и пищеварительной (язвой, гастритом) систем.
По сравнению со своими северными собратьями оливки каламата имеют более тонкую кожицу. по традиции их собирают в тот момент, когда они уже потемнели и маринуют в рассоле состоящим из смеси оливкового масла и винного уксуса, в то время как маринад оливок Халкидики - это практически стопроцентное оливковое масло.
Самыми полезными считаются оливки, дозревшие на ветке дерева — их по-прежнему вымачивают в соленом рассоле, без применения соды. Размер оливок в жестяной банке подскажет информация, указывающая на количество плодов в килограмме: мелкие оливки — 280-380, средние — 180-280, крупные — 60-180 штук на 1 кг.
Из-за способности ускорять выработку желчи оливки противопоказаны при панкреатите, холецистите, почечнокаменной и желчекаменной болезни. Чтобы оливки консервированные принесли только пользу и не оказали вреда, необходимо приобретать плоды, которые не содержат добавок Е. Поэтому следует внимательно изучать этикетку.
Оливки Каламата, или Каламон, как их называют в Греции, созревают естественным путем на деревьях, поэтому их окрас неоднородный от красноватого до темно- ...
Оливки Каламата – самые известные греческие оливки, они имеют темно-лиловый цвет и необыкновенный вкус. Это крупные мясистые оливки с косточкой, ...
Маслины Каламата – сорт оливок фиолетово-пурпурного или бурого цвета. Они богаты калием, марганцем, полезными маслами и витаминами.
24 сент. 2023 г. — Каламата – это сорт оливок, который получил свое название от одноименного города на юге Греции. Оливки этого сорта имеют характерную ...
Операция «Демон» — (англ. Operation Demon) операция по эвакуации британских Союзных войск с территории континентальной Греции, проведенная в ходе Греческой ...
Масли́ны калама́та — это сорт оливок (лат. Olea europaea). Растение с крупными, мясистыми плодами изначально выращивали на греческом полуострове Пелопоннес ...
Описание Настоящие фиолетовые греческие оливки (маслины) Каламата 3600 грамм- это король греческих столовых оливок! Любимые и популярные "Каламаты" известны своей миндалевидной формой. Они получили свое название от греческого города Каламата.
Калама́та — город в Греции, на юго-западе Пелопоннеса, столица нома Мессения и порт на юге материковой Греции. Население 57 620 жителей в соответствии с ...
Оливки Kalamata обладают мягким вкусом, что достигается благодаря довольно позднему сбору урожая - с середины ноября и до конца декабря, когда они полностью ...