Здесь вы найдете несколько доступных вариантов блюд из креветок! Все эти великолепные закуски с креветками обязательно приведут в восторг всех присутствующих.
Они прекрасно сочетаются с экзотическими фруктами, например, манго, ананасом и авокадо, с сырами, лимоном и зелеными салатами. Классическими блюдами из креветок считаются испанская паэлья и тайский том-ям. В этих блюдах креветки становятся главным игроком на кулинарном поле.
Вареные креветки подают как самостоятельную закуску и в холодном, и в горячем виде. С ними готовят разнообразные салаты, добавив авокадо, орехи или овощи, а также соусы на основе укропа, лимонного сока или лайма. Можно сварить с креветками суп, сделать ризотто, пасту, пиццу или пожарить с ними яичницу.
Для этого достаточно нарезать мясо креветки кубиками побольше (для севиче) или поменьше (для тартара), сбрызнуть винным уксусом, соком лайма, посыпать белым луком и кинзой. Это безопасно: цитрусовый сок и уксус не только усиливают вкус, но и хорошо дезинфицируют сырые морепродукты.
Хорошими дополнениями к морепродуктам станут пряные травы и свежая зелень (лемонграсс, укроп, петрушка, розмарин, лавровые листья, базилик, чеснок, репчатый или зеленый лук). Чтобы приготовить салаты из морепродуктов, кулинары используют огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец.
Сочетание креветок и овощей позволяет извлечь максимум пользы из ингредиентов. Лучшие овощные «друзья» морепродукта — свежие огурцы и томаты, цукини, корейская морковка, болгарский перец, репчатый лук. Любители оригинального оценят «тандем» креветок с китайскими грибами муэр. Успешно они заменяются шампиньонами.
Они прекрасно насыщают, но оставляют чувство тяжести. В одном блюде нельзя сочетать несколько видов морепродуктов. Поэтому креветки едятся отдельно от крабов, рыбы, мидий. Дополнять морепродукты лучше овощами, которые позволяют быстрее усвоиться всем полезным компонентам.
Придать больше вкуса и аромата помогут специи: укроп, гвоздика, душистый перец, кориандр, лавр, чеснок, имбирь или специальные приправы для морепродуктов - все зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений. Небольшой кислинки легко добиться, добавив к рассолу половинку лимона или пару ложек томатной пасты.
29 дек. 2022 г. — Сегодня мы расскажем 20 вкуснейших рецептов, как приготовить закуски с креветками на праздничный стол! Они разогревают аппетит и возбуждают ...
Подавать на стол можно с помидорами черри, свежим болгарским перцем, зеленью. Перед этим сбрызнуть лимонным соком, он усилит вкус. Или попробуйте ...
Вкусный и быстрый вариант - приготовить креветки на кокосовом или кунжутном масле с добавлением чеснока и соли и подать на стол, сбрызнув лимонным соком. ещё.
Нарезать и смешать ананасы, креветки, сыр, укроп и чеснок, заправить майонезом. Полученной массой наполнить тарталетки, подать к столу. 20 мин. 4. Ингредиенты ...
Рис с морковью и луком. Овощи / Крупы. 2 ч. 0 мин. Правильный рис. Крупы. 25 мин. Рис с соевым соусом. Крупы. 30 мин. Рис с бобами. Овощи / Крупы. 40 мин.
10 дек. 2020 г. — В ступе или в блендере растирают базилик, пармезан, 3 зубка чеснока, орехи и 3 ст. · На масле с чесноком обжаривают креветки. · Подрумянивают в ...
Не удивительно, что ассортимент закусок с креветками широк необычайно. Самые простые варианты - отварить в приправленной укропом и острым перцем подсоленной ...
3 авг. 2021 г. — Фокус с острым чесночным маслом идеально подходит для быстрой обжарки морепродуктов и мяса. При этом самого чеснока в блюде нет, так что пасту ...
28 окт. 2015 г. — Подавать креветки на стол можно просто так - сами, а можно к ним подать гарнир в виде отваренного риса или салатик с овощей (цветная капуста ...