Вообще, у гуся всё ценное: мясо, печень, жир, пух, перо. Кстати, многие не знают, что можно выделывать гусиные шкурки с оставшимся пухом - примерно так же, как ...
Так, в гусятине много белков, витаминов, особенно А, В и С, минералов (фосфора, калия, кальция, марганца, магния, натрия, железа, цинка, селена, меди), аминокислот. Гусиное мясо — отличный источник протеинов, оно рекомендуется при истощении, частых стрессах, в периоды повышенной умственной нагрузки, в пожилом возрасте.
18 февр. 2021 г. — Содержание гусей в домашнем хозяйстве. От гусей получают превосходное мясо, гусиный жир, деликатесную печень, из которой делают паштет фуа-гра.
26 сент. 2023 г. — Пух получают из области грудки гуся. Чтобы получить перья и пух при забое, тушку обычно сначала ошпаривают горячей водой (от 60 до 68°C) в ...
20 июл. 2009 г. — Что самое интересное, мясо гуся по себестоимости достаточно дешевое. Дело в том, что 80 процентов его рациона состоит из травы. Можно сказать, ...
От гусей человек получает мясо, яйца и перо. Гусиный жир является целебным средством, известным еще с древности. Лучшего лекарства от обморожений еще не ...
Гуси и утки – это ряд продуктов животного происхождения: мясо, перья, пух, яйца и жир, не говоря уже о печени для паштетов и фуа-гра. Все это превращает затею в желанное и прибыльное птицеводческое предприятие. И гусей, и уток разводят для производства мяса и яиц.7 нояб. 2022 г.
Вообще, у гуся все ценное: мясо, печень, жир, пух, перо. Кстати, многие не знают, что можно выделывать гусиные шкурки с оставшимся пухом - примерно так же, как ...
Паштет из печени диких гусей, это редкость. Печень одной птицы весит около 60-70 грамм. Получается, нужно добыть и иметь в своём распоряжении немало гусей, ...
Гусь — крупная птица, у него прочные кости и толстая кожа, так что справиться с ним непросто. Раньше, когда люди готовили пищу в печи или камине, ...
Паштет из печени диких гусей, это редкость. Печень одной птицы весит около 60-70 грамм. Получается, нужно добыть и иметь в своём распоряжении немало гусей, ...