Что пьют с кроликом?

Какие веточки можно давать кролику?

В набор блюд для кроликов смело можно включать: ветки яблони, тополя, шелковицы, акации, клена, ясеня, малины (без заостренных верхушек), винограда, орешника, смородины, осины, ивы и липы.

Что пьют под дичь?

Как правило, блюдо из белого мяса птицы (курица или индюшка) идеально в паре с белым вином – совиньон блан или шардоне, к темному мясу (утка или дичь) лучше подойдут красные вина средней насыщенности – пино нуар или зинфандель.

Почему к мясу подают красное вино?

Все просто: в красных винах содержится танин, который они получают из кожицы винограда. Вот как раз он и нейтрализует ощущения от содержащегося в мясе жира. Тогда логично подобрать к более жирному мясу более танинное вино и наоборот.

Чем опасна дичь?

Тщательное приготовление дичи. Мясо диких животных более опасно в плане заражения трихинеллезом, чем домашних. Причем, в медведях, тюленях, барсуках и пр. паразитируют черви, которые отличаются от живущих в свиньях.

Чем лучше запивать мясо?

Вода и соки

Что пить с мясом?

Хорошо подойдут крепкое полусладкое вино, темное терпкое пиво, коньяк. Если любите нежирное и слегка подсушенное мясо, выбирайте легкие напитки, с небольшим градусом. Например, сухое вино (белое или красное в зависимости от сорта мяса), пиво, коктейли. Не последнюю роль в выборе алкоголя играет компания.

Какой напиток к кролику?

Кролик отличается деликатным вкусом и удачно сочетается с итальянским Кьянти, легким Бургундским, молодым Божоле Нуво, ароматными винами Долины Роны, красными сухими из Пино-нуара.

Что пить с телятиной?

Белое мясо

Что вкусного дать кролику?

Кроликам надо давать:

• морковь,
• свеклу (в умеренных дозах),
• тыкву,
• кабачки,
• картофель (лучше вареный),
• капусту (белокачанную – в умеренном количестве),
• арбузы,
• яблоки и др.