14 янв. 2021 г. — Поступление аминокислот в кровь способствует повышению концентрации инсулина и соматотропного гормона в крови, которые, в свою очередь, ...
В желудочно-кишечном тракте все белки, поступившие с пищей, расщепляются до аминокислот под действием ферментов желудочного сока, поджелудочной железы и кишечного сока. Аминокислоты всасываются в кровь через мембраны энтероцитов (клеток стенки тонкого кишечника) путем активного транспорта.
γ-Аминокислоты при нагревании превращаются в лактамы – продукты внутримолекулярного ацилирования аминогруппы карбоксилом. β-Аминокислоты отщепляют молекулу аммиака и дают α,β-непредельные кислоты. Замыкание β-лактамного цикла происходит при взаимодействии β-аминокислот с дициклогексилкарбодиимдом (ДЦК).
Белок расходуется на рост опухоли, а также теряется при ее распаде и кровотечении. Образующиеся в опухолевых клетках вещества чужеродны организму. Попадая в кровь, они вызывают его отравление продуктами распада (синдром раковой интоксикации), одним из проявлений которого бывает падение уровня белка.
При нагревании, а также при действии кислот, щелочей, некоторых солей и радиации происходит разрушение пространственной структуры белка. Такое явление называется денатурацией. При денатурации сохраняется полипептидная цепь, но из-за разрушения вторичной и третичной структуры свойства белка изменяются.
Для более быстрого усвоения аминокислотные препараты употребляют за 30 минут до или после приема пищи. Различные аминокислоты возможно принимать как в составе одного комплексного препарата, так и отдельно. Подробные рекомендации по их приему указаны на заводской упаковке продукта.
21 сент. 2017 г. — — Аминокислоты — это органические соединения, из которых ... Кроме того, разрушается кристаллическая структура вещества, рвутся химические связи.
Под действием температуры, растворов солей тяжёлых металлов, кислот и щелочей происходит разрушение вторичной, третичной и четвертичной структуры белка, называемое денатурацией. При нагревании в присутствии кислоты или щёлочи белки подвергаются гидролизу, распадаясь на исходные аминокислоты.
В процессе пищеварения ферменты разрушают белки до аминокислот, которые, в свою очередь, используются длясинтеза собственных белков организма или подвергаются ...
Поступая в организм, потребленный белок разрушается на аминокислоты. Затем, отдельные аминокислоты используются для создания необходимых организму белков и ...
Разрушение первичной структуры необратимо. Оно происходит при гидролизе белка — макромолекулы распадаются на отдельные аминокислоты. Такой процесс идёт в ...
Получившиеся аминокислоты всасываются в кровь и используются организмом для синтеза собственных белков. Денатурация. Денатурация — разрушение ...
Автор: ЮА Лысиков · 2012 · Цитируется: 115 — Разрушение дисульфидных связей в кератине, формирующем структуру волос, лежит в основе процесса химической завивки. Для этого используют тиоловые соединения ...
13 июл. 2012 г. — Чем больше пить аминокислот, тем лучше? Если аминокислоты приняты в избытке, излишек разрушается и выводится из организма. Тем не менее ...
Предполагается, что в организме взрослого человека ежедневно разрушается до аминокислот 300-400 г белка (протеолиз) В тоже время примерно то же самое ...