Ножи с зубчатым лезвием идеально подходят для фруктов, овощей и продуктов с восковым внешним видом: томатов, баклажанов, дынь, арбузов. Они позволяют уверенно резать, не опасаясь, что лезвие соскользнет и поранит руку. от 259 руб. /шт. от 339 руб. /шт.
Режущая кромка с мелкими зубцами серрейтора легко разрезает жесткую кожуру и чисто нарезает овощи на тонкие кусочки или оптимальные для употребления ломтики. Этот нож превосходно справится с нарезкой баклажан, стручковых, фруктов с жесткой кожицей, таких как сливы, персики или нектарин.
Зубцы могут иметь заточку, а могут не быть заточенными. Их назначение - нанесение рваных ран. Обычное их местоположение - обух клинка, хотя встречаются и образцы, в которых вся режущая кромка ножа представляет собой ряд таких зубьев. В просторечье нож с таким клинок называют «кишкодер».
Учитывая тот факт, что зубчатое лезвие может сохранять заточку на протяжении нескольких лет, стоит однажды заплатить профессионалам и получить хороший результат. Можно заточить зубчатый нож своими руками с помощью точильного камня или абразивного бруска, как обычное лезвие.
Отверстие под темляк – отверстие, в которое можно продеть темлячный шнур/стропку; делается как для исключения утраты ножа (при работе на высоте или на воде), так и для удобства извлечения ножа из ножен или кармана, по большей части встречается у ножей достаточно крупного размера.
23 сент. 2016 г. — Каждый тип предназначается для определенного вида работ на кухне, поэтому важно выбирать нож в соответствии с тем, что вы планируете им резать.
Такими ножами удобно резать торты, сыры и ветчину. У любого качественного ... На лезвии этого ножа сделаны зубчики, которые при нарезании овощей или фруктов ...
3 окт. 2013 г. — Овощи и фрукты резать и очищать ножом с мелкими зубчиками, он же подойдет и для мягких сыров. Широкопрофильные большие ножи с серейтором- для ...
Режущая кромка с мелкими зубцами серрейтора легко разрезает жесткую кожуру и чисто нарезает овощи на тонкие кусочки или оптимальные для употребления ломтики.
24 февр. 2015 г. — Первоначально нож разрабатывался и предназначался для работы с кондитеркой - торты с безе типа резать. Я знаю, что многие люди используют ...
3 мар. 2023 г. — В большинстве случаев нож серрейтор выглядит как привычный нам фолдер или фикс, но режущая сторона его имеет острые зубцы. Они могут быть ...
О том, что и каким ножом надо резать, мы и расскажем в этой статье. Существует несколько видов ножей, и каждый из них предназначен для определенного вида ...
8 февр. 2009 г. — Волнистая или пилообразная режущая кромка «распиливает» хлебную корку, а мякоть она режет, как обычный нож. Это позволяет резать изделия из ...