Основное дерево мистическим образом подразделяется на четыре, символизируя четыре стороны света. На ацтекских рисунках в одном из них нетрудно угадать какао.
Помимо всего, какао помогает при гипертонии и содержит много антиоксидантов. Оно улучшает и функцию головного мозга, может снизить риск нейродегенеративных заболеваний за счет улучшения кровотока. А еще — поднимает настроение. Благодаря триптофану напиток может помочь справиться с депрессией.
Какао может вызывать аллергические реакции, поэтому не рекомендуется употреблять напиток детям до 3-х лет и людям, склонным к аллергиям. Учитывая высокую калорийность какао-порошка (228 ккал на 100 граммов), напитки на его основе следует с осторожностью употреблять людям склонным к ожирению.
Главная ценность какао-продуктов – флавоноиды. Это ароматические вещества и пигменты растений, которые в организме человека действуют как антиоксиданты и обладают рядом полезных свойств: угнетают деятельность болезнетворных бактерий, укрепляют стенки кровеносных сосудов и замедляют процесс образования тромбов.
Если у ребенка или взрослого есть заболевания глаз (глаукома), напиток лучше не употреблять: он повышает глазное давление. Особенно осторожно какао нужно пить пожилым людям и детям с заболеваниями костной системы (например, с остеопорозом). Кофеин может стимулировать выведение кальция с водой.
На самом деле, какао – это не только чашечка горячего ароматного напитка, но еще и тропическое вечнозеленое дерево. Величественное научное название Theobroma cacao ему подарил шведский биолог Карл Линней в 1753 году. Растет оно в Центральной Америке и экваториальных странах Африки и Азии.
Говорят, что фаворит Екатерины II закусывал его ветчиной или цыпленком. МАРИЯ БУНИНА По одной из версий, горячий шоколад в начале 18 века в Россию из Европы ...
По той же причине какао было обязательным элементом на обрядовых проводах покойника, как символ крови, который долен был остаться при умершем человеке. И если ...
26 окт. 2020 г. — ... символизировали четыре стихии. Накануне жрец настаивал цветы какао на воде, и во время обряда костью наносил этот настой на лоб и руки.
12 апр. 2020 г. — Шло время, и в сознании простых индейцев какао-бобы уже олицетворяли собой символ власти и богатства, потому что позволить такое лакомство могли ...
Чашка горячего какао в руках – символ уютного дома, лиричного настроения, нежных отношений. Удивительно, что именно горький шоколад способен сделать нашу жизнь несколько слаще и счастливее.
В Мадридском кодексе присутствует изображение свадьбы бога Чаака с богиней Ишик Кааб', где говорится о «передаче им какао». Сам этот термин символизировал ...
5 мая 2010 г. — Символ преданности В священных алтарях ацтекские священники представили семена какао как предложения к их божеству. Питье шоколада часто ...
Настоящее какао — чоколатль вызывает легкое состояние эйфории, но это не наркотическое состояние. Индейцы были уверены, что какао помогает встретиться человеку ...