Мак не только вкусный, но и полез- ный продукт: он содержит большое количество белка (до 18 %), пищевых волокон (до 19,5 %), минеральных ве- ществ и витаминов.
Согласно данным вебсайта Raw Organic Maca, мака повышает выносливость и уровень энергии, а также помогает в борьбе с широким рядом заболеваний (от депрессии до рака). Будучи адаптогеном, это растение усиливает естественную способность тела противостоять стрессу и помогает эндокринной системе справляться с недугами.
В молочном соке мака содержится немало разнообразных алкалоидов, и поэтому его использовали в качестве болеутоляющего средства при разнообразных заболеваниях и травмах. А еще — маком лечат кашель и болезни почек. В народной медицине из головок мака делают примочки от ушной, зубной и другой боли.
Мак самом деле уникальное растение, ведь имеет незаурядные лечебные свойства. С помощью него лечат кашель, простуду, болезни почек, также он обладает обезболивающим систему и действует на центральную нервную систему. Но именно из-за этого влияние он и является таким опасным ведь вызывает привыкания.
Лепестки мака содержат алкалоиды (берберин, реадин, мекамбрин и др.), гликозиды, органические кислоты, флавоноиды, антоцианы, жирное масло, витамин С. Семена содержат большое количество масла, сахара, белки. Млечный сок из стеблей растения содержит алкалоиды опия (морфин, кодеин, нарцеин, папаверин).
- отвар из семян мака употребляют в виде обезболивающего средства. Он быстро и эффективно снимет зубную и головную боли. Эти свойства семян обусловлены наличием морфина; - с помощью мака можно повысить иммунитет, усилить сопротивляемость организма к различным вирусным и инфекционным заболеваниям.
О́пиум (из лат. opium, также о́пий) — сильнодействующий наркотик, получаемый из недозрелых коробочек снотворного мака (лат. Papaver somniferum). Содержит около 20 алкалоидов, однако наркотическим действием обладает только часть из них, которая называется фенантреновая группа.
Среди минеральных веществ, входящих в состав кондитерского мака, присутствуют медь, кальций, фосфор, калий, магний, натрий, кобальт, железо и цинк. Кондитерский ...
Семена мака содержат 28,1 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 20 ... В 100 г семян мака содержатся 24% суточной нормы белка, жиров — 50% и углеводов ...
В семенах мака содержится много кальция, что несет пользу нашим костям и зубам. Известно, что с возрастом происходит деминерализация костных тканей ...
Мак, семя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 56,9 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B9 - 20,5 %, витамином E - 14 %, витамином H ...
7 июн. 2017 г. — ... пищевом маке. К единому мнению пока прийти не могут, потому что вопрос очень непростой. С одной стороны имеется определённая потенциальная ...
Так, лепестки цветов мака содержат множество органических кислот, гликозидов, антоцианов, а также витамина С. Поэтому продукты с использованием лепестков мака ...
... пищевом маке может быть вредно для здоровья и вызвать зависимость ... Помимо воска, смолы и сахаров мак также содержит вплоть до 20% вызывающих зависимость ...
... мака на одном из рынков Подмосковья оказалось, что в кондитерском товаре содержится морфин. ... Последний раз о маке, как о пищевом продукте, упоминалось еще в ...
Химический состав мака Калий (578 мг.), Кальций (1667 мг.), Магний (442 мг.), Натрий (19 мг.), Фосфор (903 мг.), Железо (10 мг.), Медь (1770 мкг.).