Сушить шалфей необходимо непосредственно после сбора. Соцветия с листьями промываются в воде комнатной температуры. Использовать горячую жидкость не следует — ...
Подготовьте листья к сушке.Развесьте листья.Высушите шалфей в сушилке для овощей и фруктов.Высушите шалфей в духовке.Соблюдайте условия хранения сушеного шалфея.Альтернативно, шалфей можно сушить, срезав центральные соцветия и подвесив их для просушки цветами вниз в темных, хорошо проветриваемых, теплых, защищенных от попадания влаги помещениях или под специально оборудованными навесами на открытом воздухе. Сушку соцветий следует производить под навесом, без попадания на них прямых солнечных лучей, и при температуре 35-40°C, чтобы избежать улетучивания эфирных масел.
Интересно, что абсолютно все части растения обладают целебными свойствами. Вид содержит эфирные масла, благодаря которым считается полезным в борьбе с заболеваниями различной этиологии. Шалфей, как и исландский мох, хорошо растет возле небольших водоемов, но замерзает в суровые зимы.
Обрезка стимулирует активный рост молодых побегов, придающих кустикам пышность и раскидистость. Без обрезки кустики начнут вытягиваться, утрачивая репрезентативный вид. Временем обрезки имеет смысл выбрать осень или весну, однако недопустимо заниматься обрезкой во время периода цветения.
Стебли шалфея, которые были собраны для заготовки на зиму, можно сушить и в подвешенном виде. Для этого нужно собрать несколько промытых и высушенных стеблей в своеобразный букет, перевязать его тонкой бечевкой или шнурком и подвесить на свежем воздухе, под навесом.
Сушка листьев шалфея начинается с их обработки: отбора более подходящих листочков, промывания их под водой от грязи и пыли. Сам же процесс сушки шалфея проходит ...
24 апр. 2022 г. — Естественная сушка шалфейных листьев проводится только на открытом воздухе, под навесами, куда не попадает влага. Сухая трава очень ароматная, ...
Корни тщательно моют, нарезают на небольшие кусочки и тоже сушат. Сушку можно проводить и при помощи духового шкафа или электросушилки. Подготовленное сырье ...
Все 700 видов шалфея воспринимаются, в основном, как лекарственные растения. Но именно мускатный шалфей используется кулинарами как пряность. Как Афродита ...
12 нояб. 2020 г. — В электросушилке или дегидраторе · Аккуратно выложите заготовленные заранее стебли, цветы или листья на решетки сушилки в один слой.Как и когда срезать шалфей... · Подготовка сырья · На воздухе · В духовке
Стебли шалфея, которые были собраны для заготовки на зиму, можно сушить и в подвешенном виде. Для этого нужно собрать несколько промытых и высушенных стеблей в ...
К сушке приступают сразу после сбора травы. Необходимо уложить листья на противень в один ряд, стараясь исключить соприкосновение побегов. Противень располагают ...
У шалфея принято сушить соцветия с листочками. Можно это делать на воздухе, в электросушилках. Хранят лекарственные травы до двух лет в сухих местах. Используют ...
2 окт. 2022 г. — Начните с полоскания и высушивания листьев шалфея. Затем аккуратно разложите их на противне. Убедитесь, что между листьями есть пространство и ...