13 янв. 2015 г. — Нут богат витаминами и минеральными веществами. Он «вытягивает из земли и загоняет в горошину» едва ли не всю таблицу Менделеева. Но самое ...
Нут употребляют в сыром виде, отваривают, запекают, жарят. Очень полезны пророщенные ростки бобов из-за высокого содержания железа и антиоксидантов. Небольшая порция нута позволит быстро насытиться без вреда фигуре (в 100 граммах вареного бараньего гороха содержится много клетчатки и всего 6-7% жиров).
Нут – это горох, только более крупного размера, с шершавой поверхностью. В среднем, диаметр горошин составляет от 0,5 до 1,5 см. От широко известных всем бобовых нут отличается оригинальной формой, ассоциативно отыгранной в названии продукта – в виде головы барана или совы.
У нута невысокая калорийность, он помогает очищать организм и расщеплять жиры, а так же укреплять иммунитет и нервную систему. Содержит огромные количества антиоксидантов, витаминов и минералов, включая фолиевую кислоту, магний, витамин B6, витамин C, железо, калий, кальций, фосфор и цинк.
Нут (он же бараний, волжский, грецкий или турецкий горох) относится к зернобобовым растениям. Особенно популярен в ближневосточной кухне, в том числе для приготовления традиционных блюд — фалафеля и хумуса. Отличие зернобобовых культур в том, что на урожай собирают сухие семена, подобно зерну.
В чем польза нута для женщин? Нут снижает риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Он замедляет процессы старения, помогает сохранить молодость и здоровье, а также стабилизирует нервную систему и снижает уровень стресса. Употребление нута способствует контролю за весом и помогает в похудении.
Продукт богат минералами. В его состав входит магний, калий и кальций, укрепляющие сердечно-сосудистую систему и опорно-двигательный аппарат. Наличие большого количества аминокислот позволяет нормализовать все функции организма и наладить метаболизм. Относительно калорийности нута: она составляет 365 ккал на 100 г.
14 мар. 2023 г. — Нут (он же бараний, волжский, грецкий или турецкий горох) относится к зернобобовым растениям. Особенно популярен в ближневосточной кухне, в том ...
Нут или нохат известен в мире под разными названиями: турецкий горох, египетский горох или бараний горох. Нут может быть кремовым, чёрным, зелёным, красным и коричневым. Ценный источник белка для тех, кто не ест мясо, при этом белок этого бобового усваивается проще, чем белок других бобовых.20 мар. 2019 г.
нут рекомендуют спортсменам и мужчинам, занимающимся физическим трудом. Благодаря содержанию марганца, он способствует регенерации хрящевой ткани. Кроме этого, ...
9 апр. 2021 г. — О полезных свойствах нута можно говорить бесконечно: он богат кремнием, магнием, кальцием, калием, фосфором, марганцем и железом. В нём также ...
2 мар. 2012 г. — Нут – непременный символ восточной кухни, из него готовят национальные арабские блюда, такие как хумус и фалафель. Он широко используется в ...
Нут для израильтян – это как картошка для белорусов, рис для тайцев или бургер для американцев. Он самый важный, самый любимый и наиболее почитаемый продукт ...
Нут — одна из самых популярных бобовых культур в мире. Особенно он полюбился веганам и сыроедам, а также тем, кто тщательно следит за весом.
Нут – это уникальный продукт с богатой историей и приятным вкусом. Плоды этого растения можно употреблять в сыром виде, или использовать для приготовления ...