Плоды бамии - коробочки пальцевидной формы, длиной от 6 до 30 см. В пищу употребляются только молодые (3-6-дневные) завязи зеленого цвета, перезрелые темно- ...
Бамия распространилась по миру из тропической Африки. Молодые стручки овощной культуры употребляют в пищу: добавляют в салаты и супы, сушат, замораживают, едят как самостоятельное блюдо. Бамия богата витаминами, органическими кислотами, минералами, пищевыми волокнами.
Бамия распространилась по миру из тропической Африки. Молодые стручки овощной культуры употребляют в пищу: добавляют в салаты и супы, сушат, замораживают, едят как самостоятельное блюдо. Бамия богата витаминами, органическими кислотами, минералами, пищевыми волокнами.
Бамия очень полезна для здоровья человека. Ее используют при лечении желудочно-кишечных заболеваний, гипертонии, нарушении кровообращения в организме, нарушении мочеполовой системы, ран и геморроя. Сформировавшиеся и поспевшие плоды бамии можно варить, жарить, тушить и готовить как с другими овощами, так и отдельно.
Свежая бамия встречается с мая по сентябрь, а замороженная доступна круглый год, и найти ее можно в ближайшем супермаркете. При покупке свежей бамии обращайте внимание на плоды — выбирайте молодые стручки ярко-зеленого цвета без плесени и повреждений. Идеально, если стручки будут не длиннее 10 см.
Рассаду высаживают в грунт в конце мая, когда почва хорошо прогреется (приблизительно через 45-50 дней после посева). Растения размещают в один ряд на расстоянии 30 см друг от друга. Бамия лучше растет на легких, плодородных почвах, предшественниками могут быть посадки огурца.
Плоды бамии едят в свежем виде, жарят, тушат, маринуют. Замораживают, сушат ... По вкусу чаще всего бамию сравнивают со спаржей, кабачками или баклажанами. Плоды ...
В пищу употребляют молодые плоды–коробочки с плотной мякотью и семенами. На вкус бамия напоминает нечто среднее между кабачком и спаржей. В идеале ее плоды ...
8 авг. 2021 г. — Бамия - однолетнее растение из семейства Мальвовых. В пищу употребляются только его плоды. Считается, что родиной овоща является Африка - именно ...
Что такое бамия? Бамия - растение пирамидальной формы, относящееся к семейству Мальвовых. Внешне овощ схож со стручком зеленого перца чили. Бамию выращивают и ...
Полезные свойства. Плоды бамии содержат много белков, каротина, аскорбиновой кислоты, а также слизистых веществ, благодаря которым показаны при лечении язвенной ...
Ба́мия (лат. Hibiskus eskulentus) — травянистое растение семейства Мальвовые. Бамия распространилась по миру из тропической Африки. Молодые стручки овощной культуры употребляют в пищу: добавляют в салаты и супы, сушат, замораживают, едят как самостоятельное блюдо.
Бамию называют мечтой вегетарианца из огромного количества содержащихся в ней полезных и питательных веществ: железа, белка, диетического волокна, ...
Плоды, также как и остальные части растения покрыты тонкими волосками. Округлые или удлиненные на небольших плодоножках они дружно тянуться вверх из листовых ...
Бамия еще называют Гомбо, дамские пальчики или Окрой. Бомбей - среднеспелый сорт, рекомендованный для выращивания в личных хозяйствах на территории России.