Состав · Трава, собранная в фазу бутонизации, содержит до 2 % эфирного масла, в состав которого входят метилхавикол, цинеол, цитронеллол, оцимен, линалоол, ...
В составе базилика содержатся следующие вещества:Витамины: В; С; К; Е; РР.Минералы: кальций; магний; калий; марганец; медь; селен и т. д.Эфирные масла.Моно- и дисахариды.Аминокислоты.Насыщенные жирные кислоты.Базилик: полезные свойства и противопоказанияwww.oum.ru/literature/zdorovoe-pitanie-recepty/pripravy-i-spetsii/bazilik/БольшеНовый контент будет добавлен выше текущей области внимания при выбореМеньше
Листья базилика используют и как самостоятельную закуску, и как приправу к салатам и супам. Базилик хорошо сочетается и с мясом — баранина, говядина, птица, и с овощами (особенно с томатами). Его добавляют также в маринады и соленья. В некоторых странах употребляют семена базилика, добавляя их в напитки, салаты и супы.
Употребление чая из базилика способствует укреплению вашего иммунитета, помогает снять тревоги, страхи, приводит в порядок мысли, нормализует сон, поднимает настроение и восстанавливает общие силы организма. Базиликовый чай имеет противовоспалительные и обезболивающие свойства. Помогает работе органов пищеварения.
Эта трава содержит эвгенол, который проявляет себя как природный блокатор кальциевых каналов. Благодаря этому свойству экстракт сладкого базилика способствует расслаблению сосудов и разжижению крови, что, в свою очередь, способствует снижению артериального давления.
Его применяют для лечения инфекционных и вирусных заболеваний дыхательных путей и снятия различных спазмов. Соком листьев и молодых побегов базилика лечат различные грибковые поражения кожных покровов. Водные вытяжки из базилика используют при гастрите, пищевых отравлениях и коликах.
Свежие листья базилика богаты витаминами А, К, С, железом, кальцием, фолиевой кислотой и марганцем. Растение имеет в своем составе антиоксиданты и флавоноиды, уменьшающие влияние вредных химических веществ и токсинов на организм. Также им лечат простудные заболевания и укрепляют иммунитет.
Базилик содержит 2,7 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 37% всей энергии из порции или 11 кКал. Калорийность — 23 кКал. Состав базилика: жиры — 0,64 ...
Химический состав листьев базилика характеризуется повышенным содержанием углеводов, белков, клетчатки, витаминов (A, B3, B9, C, K), минеральных (железо, калий, ...
Он входит в состав пряных смесей, заменяющих чёрный перец, а также в специальные ароматические композиции. В маринадах и соленьях базилик используют повсюду.
Оно включает компоненты: метилхавинол, цинеол, линалоол, камфору, оцимен, дубильные вещества, кислый сапонин. Эфирное масло обладает бактерицидным действием. Кроме того, базилик содержит сахара, каротин, фитонциды, витамин С, В2, РР, рутин.
В качестве обязательного компонента базилик входит в состав соуса песто. Листья пряной зелени, кедровые орехи, зубчики чеснока и пармезан растирают в ступке ...
3,2 г белков; · 2,7 г углеводов. ; витамин A и предшественник ретинола — бета-каротин; · аскорбиновая кислота; ; калий; · натрий; ; органические кислоты подавляют ...
Пищевая ценность и химический состав "Базилик, свежий". ; Лютеин + Зеаксантин, 5650 мкг, ~ ; Витамин В1, тиамин, 0.034 мг, 1.5 мг ; Витамин В2, рибофлавин, 0.076 ...
Род Базилик входит в трибу Базиликовые (Ocimeae) подсемейства Котовниковые (Nepetoideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).
Он входит в состав цинкоксидэвгенольного цемента и в этом качестве используется в изолирующих прокладках, временных пломбах, оттискном материале. Также эвгенол ...
По вопросам рекламы: [email protected] Мы все знакомы с базиликом как с ароматической приправой, которая делает ...