23 сент. 2022 г. — Грибной крем-суп – полезное и вкусное блюдо, идеально подходящее для диетического меню при язве желудка. Кроме того, это блюдо можно быстро и ...
Питание при язве желудка должно быть щадящим, но сбалансированным. Рекомендуется употреблять:молочные продукты низкой жирности, овощные и молочные супы, крупы и макароны;нежирное мясо и рыбу в виде котлет, тефтелей или тушенки;тушеные или запеченные овощи, фрукты и ягоды, не содержащие кислоты;растительное и животное масло, компоты и кисели.Избегать следует острых, жареных, копченых, соленых и кислых блюд, а также алкоголя и кофе.
Диета при язвенной болезни предполагает, что молоко следует пить каждый день, добавлять его в чай, варить на нем супы и каши. На ночь в обязательном порядке нужно пить молоко, кефир или другой кисломолочный продукт. Кроме того, рекомендуется ежедневно пить отвар шиповника, принимать отвары лекарственных трав.
Поэтому следует избегать острой пищи, такой как острые соусы, приправы, жареные блюда и жареную пиццу. Кофе и газированные напитки — кофе и газированные напитки содержат кофеин, который стимулирует выработку соляной кислоты в желудке, что может усугубить симптомы язвы.
Первые блюда
Разрешенные продукты | Запрещенные продукты |
---|---|
Орехи, семечки, сухофрукты, абрикосы. | |
Белый молочный соус. | Острые, соленые, пряные соусы: хрен, горчица, кетчуп, уксус. |
Десерты: мармелад, мед, пастила, зефир, джем, варенье, кисели, желе, муссы, кремы. | Шоколад, мороженое. |
Поэтому следует избегать острой пищи, такой как острые соусы, приправы, жареные блюда и жареную пиццу. Кофе и газированные напитки — кофе и газированные напитки содержат кофеин, который стимулирует выработку соляной кислоты в желудке, что может усугубить симптомы язвы.
Список разрешенных продуктов:
Нежирные сорта мяса | Идейка, курятина, телятина, крольчатина |
---|---|
рыба | Нежирные сорта рыбы, лучше речная или озерная рыба |
Хлеб и выпечка | Допустимо есть пшеничный хлеб суточной давности. Несдобное печенье, сухарики без добавок, бисквит. |
Молочные продукты | Постный сыр, нежирный творог, йогурт и ряженка |
3 сент. 2014 г. — Диета при остром гастрите: вязкие супы - можно, кефир - нельзя. 1/4 небольшой свеклы. 1 картофелина. 1/2 ст. л. растительного масла. Зелень.
15 дек. 2021 г. — Лучше всего готовить блюда отварные или на пару в жидком состоянии: супы, пюре, каши, суфле. Также очень важно при острой форме заболевания ...
18 февр. 2015 г. — Самые полезные овощи при язве — это морковь, свекла, тыква, кабачки и цветная капуста. Среди фруктов и ягод у язвенников тоже есть друзья. В ...
6 окт. 2019 г. — нежирное мясо: телятина, куриное филе, индейка, кролик; · нежирные виды рыбы: треска, минтай, хек, пангасиус, сазан, щука, судак, ледяная; ...
Вывод второй: перца и уксуса в правильной пище должно быть в меру, а из питания людей с язвой желудка или двенадцатиперстной кишки острые пряности и приправы ...
28 янв. 2020 г. — Подойдут ягоды и фрукты без жесткой оболочки: например, земляника, клубника, яблоки (без кожуры) и бананы. А еще разрешаются различные сладкие ...
При язве нельзя голодать, иначе желудочный сок начинает разъедать слизистую оболочку ЖКТ. Оптимальный интервал между приемами пищи — 2—3 часа. В перерывах можно ...